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服務(wù)內(nèi)容
食品添加劑與非食用物質(zhì)檢測
食品添加劑依據(jù)GB 2760進(jìn)行判定，列舉部分添加劑檢測項(xiàng)目：
防腐劑：苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、二氧化硫、雙乙酸鈉等
抗氧化劑：BHA、BHT、PG、TBHQ、抗壞血酸（維生素C）、維生素E、乙二胺四乙酸二鈉等
著色劑：檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、赤蘚紅、日落黃、亮藍(lán)、靛藍(lán)等
甜味劑：安賽蜜、糖精鈉、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜蜜素、紐甜、阿力甜等
食品非法添加物的檢測
食品中的非法添加物指在食品生產(chǎn)加工等過程中加入一些食品法律法規(guī)不允許的化合物，下面列舉部分非法添加物名單
| 非法添加物 | 可能添加的食品品種 | 檢測標(biāo)準(zhǔn) |
| 硼酸與硼砂 | 腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮 | GB 5009.275 |
| 蘇丹紅 | 辣椒粉、含辣椒的食品（辣椒醬、辣味調(diào)味品） | GB/T 19681 |
| 蛋白精、三聚氰胺 | 乳及乳制品 | GB/T 22388、GB/T 22400 |
| 吊白塊 | 腐竹、粉絲、面粉、竹筍 | GB/T 21126及衛(wèi)監(jiān)發(fā)（2001）159號(hào)附件2 |
| 硫氰酸鈉 | 乳及乳制品 | BJS 201709、SN/T 3927-2014 |
| 玫瑰紅B（羅丹明B） | 調(diào)味品 | BJS 201905 、SN/T 2430-2010 |
| 美術(shù)綠 | 茶葉 | BJS 201910 |
| 堿性嫩黃 | 豆制品 | BJS 202204 |
| 工業(yè)用甲醛 | 海參、魷魚等干水產(chǎn)品、血豆腐 | SC/T 3025等 |
| 硝基呋喃類藥物 | 豬肉、禽肉、動(dòng)物性水產(chǎn)品 | 農(nóng)業(yè)部781號(hào)公告-4-2006等 |
| 工業(yè)用硫磺 | 白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、胡蘿卜、姜等 | GB 5009.34 |
| 罌粟殼 | 火鍋底料及小吃類 | BJS 201802 |
| 溴酸鉀 | 小麥粉 | GB/T 20188 |
| 革皮水解物 | 乳與乳制品、含乳飲料 | SN/T 3929-2014 |
| β-內(nèi)酰胺酶 | 乳與乳制品 | SN/T 3979-2014 |
| 富馬酸二甲酯 | 糕點(diǎn) | NY/T 1723、SN/T 3623 |
| 敵敵畏 | 火腿、魚干、咸魚等制品 | GB 5009.20等 |
| 保健食品非法添加物 | 保健食品 | BJS 201710、國家食品藥品監(jiān)督管理局藥品檢驗(yàn)補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)項(xiàng)目批準(zhǔn)件2006004、2012005、2009029、2011008、2013001、2009030、2009032、2014008等 |
服務(wù)范圍
廣電計(jì)量提供各種食品添加劑和非食用物質(zhì)的定性、定量檢測，可幫助企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品原料和配料合規(guī)性審核與培訓(xùn)。
相關(guān)資質(zhì)
CMA、CNAS
測試周期
5-7個(gè)工作日
服務(wù)背景
食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及根據(jù)防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入到食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。所以其中也包括一些膠基糖果中的基礎(chǔ)劑、食品加工助劑以及營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
在一些食品中合理使用食品添加劑是必要的，在一定上能食品安全或者提高食品品質(zhì)。但超范圍和超使用食品添加劑，會(huì)對(duì)人類健康和安全帶來影響，在食品中添加非食用物質(zhì)是違法犯罪行為，為打擊在食品及食品添加劑生產(chǎn)中違法添加非食用物質(zhì)的行為，保障消費(fèi)者身體健康，自2008年起至2011年，我國衛(wèi)生行政部門共公布了六批次《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》。
我們的優(yōu)勢
全國具有11個(gè)食品檢測實(shí)驗(yàn)室，均獲得了CMA、CNAS資質(zhì)，客戶可以就近送檢；
擁有團(tuán)隊(duì)，的工程師團(tuán)隊(duì)和全面的檢測能力；
具有成熟的質(zhì)量管控團(tuán)隊(duì)，可為客戶提供質(zhì)量管控方案；
的體系審核團(tuán)隊(duì)，可為企業(yè)提供質(zhì)量審核服務(wù)，查找質(zhì)量問題降低質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)；
廣電計(jì)量是綜合化的計(jì)量檢測集團(tuán)，可同時(shí)為客戶解決設(shè)備計(jì)量校準(zhǔn)、生產(chǎn)環(huán)境檢測控制、儀器維修、人員上崗培訓(xùn)等多方面需求。
