碘化鉀其水溶液呈中性或微堿性，能溶解碘。其水溶液也會(huì)氧化而漸變，可加少量堿防止。相對(duì)密度3.12。熔點(diǎn)680℃。沸點(diǎn)1330℃。近似致死量（大鼠，靜脈）285mg/kg。

碘化鉀用作飼料添加劑。碘作為甲狀腺素的組成部分，參與畜禽所有物質(zhì)的代謝和維持體內(nèi)熱平衡。碘是畜禽生長(zhǎng)、繁殖和泌乳的激素，能提高畜禽的生長(zhǎng)性能，促進(jìn)機(jī)體健康。若畜禽肌體缺碘，會(huì)導(dǎo)致新陳代謝紊亂、機(jī)體發(fā)生障礙、甲狀腺腫大，影響神經(jīng)功能和被毛色質(zhì)及飼料的消化吸收，終導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。

碘化鉀應(yīng)儲(chǔ)于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房?jī)?nèi)，不可堆放在露天或貨棚。避免日光直射和受潮，以防商品變質(zhì)。要與易燃、有毒、酸類及揮發(fā)異味的物品隔離，不能共儲(chǔ)混運(yùn)，庫(kù)房要經(jīng)常保持清潔。搬運(yùn)時(shí)要輕拿輕放，防止拋摔，以免包裝損壞。防止雨淋及在日光下曝曬，運(yùn)輸工具要有遮蓋、清潔，勿使商品污染，儲(chǔ)存期以不超過(guò)一年為宜。如失火可以用水撲救。