GB19644 - 2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》將于 2025年2月8日正式實(shí)施,相較舊標(biāo)準(zhǔn)GB19644 - 2010有諸多變化,包括修改標(biāo)準(zhǔn)名稱與術(shù)語(yǔ)定義,如將奶畜種類(lèi)擴(kuò)展,明確乳粉及調(diào)制乳粉定義;調(diào)整感官要求,如色澤、滋味氣味表述;修改技術(shù)要求,涵蓋理化指標(biāo)與微生物;還新增標(biāo)識(shí)要求,需標(biāo)明“乳粉”或“調(diào)制乳粉”及奶畜品種 。
新國(guó)標(biāo)的實(shí)施為駝乳行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),是否入局需綜合考慮以下因素:
1、?新國(guó)標(biāo)的影響
行業(yè)規(guī)范化:新國(guó)標(biāo)提高了駝乳產(chǎn)品的質(zhì)量要求,有助于淘汰不合格企業(yè),促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展;
市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻:新標(biāo)準(zhǔn)可能提高生產(chǎn)和檢測(cè)成本,對(duì)小企業(yè)形成壓力,但對(duì)有實(shí)力的企業(yè)是機(jī)會(huì)。
OEM代加工,也稱為定牌生產(chǎn)或代工生產(chǎn),在這種模式中,品牌商負(fù)責(zé)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)、市場(chǎng)銷(xiāo)售以及品牌推廣等環(huán)節(jié),而生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)則委托給具有生產(chǎn)能力的制造商來(lái)完成。對(duì)于品牌商來(lái)說(shuō),選擇OEM代工廠可以節(jié)省生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)投資、生產(chǎn)人員的招聘與培訓(xùn)等成本,將資源集中投入到產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)拓展和品牌營(yíng)銷(xiāo)等核心業(yè)務(wù)上,快速推出新產(chǎn)品,提高市場(chǎng)響應(yīng)速度,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。