食品行業(yè)：碳酸氫鈉被用作發(fā)酵劑，可以促進面包、蛋糕等食品中的二氧化碳釋放，使其膨脹變松軟。
醫(yī)藥行業(yè)：碳酸氫鈉可以作為抗酸藥物，用于緩解胃酸過多引起的胃痛、胃灼熱等不適癥狀。

污水處理行業(yè)：碳酸氫鈉可以用于調(diào)節(jié)污水的pH值，中和酸性廢水，使其達到可處理的范圍。
實驗室科研：碳酸氫鈉被廣泛用于實驗室中的化學(xué)實驗，例如調(diào)節(jié)反應(yīng)液的酸堿度、沉淀析出等。
需要注意的是，雖然碳酸氫鈉在很多領(lǐng)域都有應(yīng)用，但在使用時要注意控制用量和注意安全，避免不當使用引起意外。

小蘇打，也就是碳酸氫鈉（化學(xué)式為NaHCO3），是一種常見的堿性物質(zhì)，在生活中有多種用途，包括：

1. 烘焙：小蘇打是一種常見的烘焙劑，在面包、蛋糕和餅干等食品制作過程中用于發(fā)酵。它可以與酸性成分（如醋或檸檬汁）反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳，從而使食品膨脹。

2. 清潔劑：小蘇打可以用作清潔劑，具有去污、去味和殺菌的作用。它可以用來清潔廚房、洗手間、地板、墻壁等各種表面。

3. 草坪護理：小蘇打可以用于草坪護理，可以中和土壤的酸性，并改善土壤的質(zhì)地。它還可以用于去除草坪上的苔蘚。

4. 美容護膚：小蘇打可以用作美容護膚產(chǎn)品的成分，可以用來去除皮膚上的污垢和死皮細胞，清潔毛孔，減輕痘痘和粉刺。

5. 消化問題：小蘇打可以中和胃酸，緩解胃灼熱和消化不良。它可以作為一種簡單的家庭藥物來緩解輕微的胃部不適。

需要注意的是，小蘇打雖然具有多種用途，但在使用時也需要注意適量和正確的使用方法，避免過量使用或與其他化學(xué)物質(zhì)混合使用。同時，對于某些特定的用途，建議在使用前咨詢?nèi)耸康囊庖姟?/p>