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明清時(shí)期，德化窯白瓷極富地方特色，以“象牙白”聲名遠(yuǎn)播，不僅深受國內(nèi)人們的喜愛，還海外，被譽(yù)為“中國白”。北京藝術(shù)博物館藏明清時(shí)期德化窯白瓷，造型豐富，制作精美，具有重要的資料研究價(jià)值。

形制各樣的杯、碗

德化窯白瓷杯、碗類器物，形制各樣，有仿犀角形杯、橢圓形杯、圓口杯、八角杯、花口杯、乳足杯、公道杯及荷葉形高足碗等。其中，仿犀角形杯，主要有平底龍虎杯與尖底山巖杯兩種。龍虎杯因杯身貼塑龍虎紋而得名，另因還貼塑鶴、鹿、梅花等紋，故也稱梅鹿杯。山巖杯造型為橢圓狀，敞口，瘦腹，尖底，因似巖石形狀而得名。



明代仿犀角形杯



明代仿犀角形山巖杯

梅花杯，則是因杯身裝飾有梅花圖案而得名。杯身的正面堆貼遒勁的梅枝與盛開的梅花，杯底周邊附以梅干為托，設(shè)計(jì)巧妙，頗有創(chuàng)意。另因有的杯身背面還堆貼有蘭花、靈芝、花蝶等紋，故又有蘭花杯、靈芝杯、花蝶杯的稱謂。



明代梅花杯

公道杯在馮先銘主編《中國古陶瓷圖典》中有的介紹：“系以物理學(xué)中的虹吸原理制成的，有提倡滿損謙益的教化作用。”以北京藝術(shù)博物館藏這件公道杯觀察，胎體潔白，釉面細(xì)膩，質(zhì)如凝脂。杯身呈五瓣梅花形，中央站立一羅漢像，其體內(nèi)連有空心管通于杯底。當(dāng)將酒注入杯中時(shí)，酒即至于立像胸前而不再上漫，否則便從杯底的漏水孔一泄而出，設(shè)計(jì)巧妙，科學(xué)實(shí)用。因其常用于行酒令，故也稱“酒令杯”。



清代公道杯



清康熙荷花高足碗

荷葉形高足碗摹擬花葉造型，主體似一枝荷葉向上合攏而成，周圍環(huán)以盛開的荷花、含苞的蓮蕾、茂盛的蓮葉及一對(duì)緊密相隨的鴛鴦，構(gòu)思巧妙，恰似一幅荷塘小景，裝飾上更是綜合運(yùn)用了模制、堆貼、刻劃、鏤雕等多種技法，嫻熟，給人以繁復(fù)華麗之感。

端莊典雅的爐、瓶

明清時(shí)期，德化窯白瓷爐造型主要仿自商周青銅器式樣。館藏品中均為簋式爐，或帶獅首耳，或?yàn)橘琮埗?。爐內(nèi)有的滿釉，有的則不施釉而露胎。個(gè)別的還采用了支釘間隔疊燒法燒造工藝，這種方法雖然使產(chǎn)量有所增加，但卻也因此留下了明顯的燒造痕跡，即支釘痕。典型如這件明末清初獅首耳簋式爐，內(nèi)底施滿釉，但中心整齊分布有四個(gè)圓形突起，突起的末端因未施釉而露出胎體的本色。



清初獅首耳簋式爐



內(nèi)底支釘痕

瓶主要有長頸雙活環(huán)耳瓶、鋪首耳筒瓶、盤龍蒜頭瓶和竹梅詩文獸耳方瓶幾種樣式。其中長頸雙活環(huán)耳瓶，造型為圓唇，直口，直頸，溜肩，垂腹，高圈足外撇，頸部兩側(cè)各設(shè)一活環(huán)耳，腹部中間突起并飾有回紋一周，整體造型及裝飾與明代中期以來景德鎮(zhèn)窯流行的雙耳瓶相似。



清代雙活環(huán)耳瓶

鋪首耳筒瓶，造型為圓唇，侈口，短頸，溜肩，長圓筒形腹，平底，大腹徑在肩部，肩部兩側(cè)對(duì)稱堆貼銜環(huán)鋪首耳，兩鋪首之間模印一圈回紋。其造型、裝飾風(fēng)格均與同期景德鎮(zhèn)窯青花象腿瓶相似，具有鮮明的時(shí)代特征。



清初鋪首耳筒瓶



清康熙蒜頭瓶

盤龍蒜頭瓶，源于秦漢時(shí)期陶器造型。因瓶口似蒜頭形而得名。北京藝術(shù)博物館收藏的這件清康熙時(shí)期的德化窯白瓷蒜頭瓶即為典型代表，胎質(zhì)細(xì)白，釉色瑩潤，積釉處微泛黃色，即通常所說的“象牙白”。造型為圓唇，蒜頭口，細(xì)長頸，溜肩，圓鼓腹，圈足，足部露胎。頸、肩部堆塑一螭龍，螭龍口銜花枝，盤旋于瓶頸之上，風(fēng)格與景德鎮(zhèn)窯產(chǎn)品類似，但又有區(qū)別，說明德化窯吸收、融合其他瓷窯工藝技術(shù)同時(shí)，也不斷進(jìn)行著新的創(chuàng)造，從而形成了自己色的產(chǎn)品面貌。

曼妙的觀音、菩薩像

明末清初時(shí)期，德化窯白瓷雕塑藝術(shù)發(fā)展至水平。據(jù)明代宋應(yīng)星著《天工開物》中記載：“德化窯惟以燒造瓷仙、精巧人物、玩器，不適實(shí)用。”（注：明宋應(yīng)星《天工開物》，中國社會(huì)出版社，2004年，221頁。）館藏品中以觀音像和菩薩像為主，制作精美，氣韻生動(dòng)，形神兼?zhèn)?，皆是以純樸的藝術(shù)語言和到的審美視角塑造出了傳說中觀音與菩薩的曼妙身姿與慈悲心懷。



明代送子觀音菩薩像

送子觀音像，呈如意坐姿。頭戴女式風(fēng)帽，天衣披肩，身穿長袍。懷抱一個(gè)孩子，從形象上看應(yīng)為男童。男童坐于觀音的左腿之上，觀音雙手作外送狀。觀音袍衣覆蓋圓形蓮座，叢狀荷葉、蓮蓬及半開之蓮花從水中涌出，托起觀音寶座，構(gòu)思精巧。通體施白釉，釉色瑩潤。



明代祥云觀音菩薩像

祥云觀音像，站立姿勢。觀音踏于翻卷的祥云之上，面旁圓潤，眼瞼下垂，神態(tài)安詳。她頭戴風(fēng)巾，內(nèi)穿長裙。長裙垂至腳面，外露一足，外套半長大袍。胸部微露，佩戴如意形瓔珞與串珠。左手搭于右手之上，右手外伸作接引狀，站姿優(yōu)雅，儀態(tài)靜謐。衣紋流暢自然。





清代楊枝觀音像

楊柳枝觀音像，站立姿勢。觀音頭戴山形寶冠，冠中央有化佛，風(fēng)巾下飄，神態(tài)端莊慈祥。袍衣隨風(fēng)飄動(dòng)，裙褶處有珠佩下垂。觀音右手持楊柳枝，赤足立于海水荷花上，有蓮蓬從海中涌出，象征西方凈土。外底印有“蔡觀榮造”四字雙行楷書單欄陽文戳印款。



清代披坐觀音像

披坐觀音像，坐姿。觀音半跏坐，左腿盤膝，右腿支起，跣足。右手置右膝上，左手置右手上，十分嫻雅淡定，富于生活情趣。頭梳高髻，大耳下垂，長臉，高鼻小嘴，雙目微啟，面龐秀美，端莊慈祥。上身著寬袖垂領(lǐng)長袍，下身穿長裙，胸部微微袒露，佩以珠鏈，雕飾精細(xì)，衣紋線條流暢。



清代文殊菩薩像

文殊菩薩像，坐姿。手持如意，身騎猛獅。面相慈祥，悠閑自在。服飾華麗，衣褶線條流暢。獅子是文殊菩薩像的重要標(biāo)志，是文殊菩薩智慧威猛的象征。



清代普賢菩薩像

普賢菩薩像，坐姿。手拿如意，身騎白象。白象是普賢菩薩像的重要特征。神情兼?zhèn)洌蜩蛉缟?br />
以上北京藝術(shù)博物館藏德化窯白瓷，不僅造型豐富，且裝飾技法多變，有刻花、劃花、印花、模印、貼花、雕塑等，帶有濃郁深厚的地方文化氣息與鮮明的時(shí)代特征，生動(dòng)再現(xiàn)了德化窯白瓷繁盛發(fā)展的歷史。