元代以前的器物,定出大的朝代即可,不必按皇帝年號分期,但其中朝代較長的還可分出早、中、晚三期(如唐早期、宋中期、元晚期等)。明清距離現(xiàn)代較近,各種傳世品和出土文物都很多,在民間還有大量仿制品,情況較為復(fù)雜,因此要力求做到鑒定準(zhǔn)確,盡量縮短時間跨度。下面的分期,分別把風(fēng)格和年代比較相近的時代劃分在一起,其中年號時間較長的要再分期(如康熙60年還可分出早、中、晚三期),有的處于朝代或帝王更替期,也可以初期、末期稱之。
以上只是大致的年代劃分,另外還有幾種特定時期(特指)叫法,如鼎盛期青花瓷(以永樂、宣德朝“宣青”時期為代表)、空白期青花瓷(專指明正統(tǒng)、景泰、天順三朝無官窯款時期)、“克拉克”青花瓷(專指以明萬歷朝外銷西方的青花瓷)、轉(zhuǎn)變期青花瓷(以明崇禎朝青花瓷為代表)、高峰期青花瓷(以康熙時期“翠毛藍” 青花為代表)、仿古瓷興盛期(以清康、雍、乾三代以仿明官窯瓷為代表)、偽品泛濫期(以清末民國初制作的贗品為代表),還有祥瑞瓷(專指天啟、崇禎時期帶日本風(fēng)格的瓷器)、南明瓷(專指明末清初建立的南明政權(quán)瓷器)、洪憲瓷(以署“居仁堂制”款瓷為代表)、廣彩(專指清中期景德鎮(zhèn)制瓷胎運往廣州彩繪的外銷瓷)、淺絳彩(清末民初朱山八友彩繪瓷為代表)等。
明代洪武和天啟、崇禎,清代順治和光緒、宣統(tǒng),分別處在朝代更替時期,器物具有過渡期的特征。明代除了空白期三朝外,不見正式署帝王年號款的還有洪武、建文、洪熙、泰昌幾個朝代瓷器。洪武朝和空白期三朝只見到署干支年號款,建文朝4年,洪熙帝在位1年,泰昌帝僅在位30天,均無標(biāo)準(zhǔn)器傳世,其瓷器面目不清。改朝換代對器物風(fēng)格的影響,就日常生活用品來說,這種變化是隨著人們的生活習(xí)慣和審美觀,以及新原料、新工藝、新產(chǎn)品、新科技的出現(xiàn)而變化的,是漸變式而不是突變式。
以上所說,主要是以青花瓷器的發(fā)展概況、時代典型特征和器物總體風(fēng)格來劃分的。但要注意在每個朝代更迭或過渡時期,前后朝代器物的面貌特征大多相似,前代往往孕育著后代的雛形,后代亦常常帶有前代遺風(fēng),有的特征是共有的,很難截然劃分清楚。
還有不少國外窯口,如朝鮮、日本、越南、東南亞等國燒造的產(chǎn)品,大多深受宋元明清的景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、磁州窯、定窯、建窯、德化窯、同安窯等窯口影響,生產(chǎn)與之造型、釉色、裝飾方面相似的白瓷、青瓷、青白瓷、黑釉瓷、青花瓷、五彩瓷等,有的與中國瓷器風(fēng)格非常接近。這就要我們作出分析和判斷,先分出古瓷的產(chǎn)地是南方還是北方(南北方有燒木柴與燒煤炭之別),再定出分別屬于古今中外哪個窯口,好還要辨別出窯口類別,如是屬于龍窯、蛋形窯、窯還是饅頭窯,以及窯爐結(jié)構(gòu)和燒造原理,然后要弄清楚窯口起燒的具體年代、停燒或延續(xù)的時間,還有燒制瓷器的品種特色及其使用的主要工藝技術(shù)手段等(如是覆燒、支燒還是墊燒、或是芒口、澀圈、滿釉還是半釉等)。
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辨胎釉
瓷器胎質(zhì)較細(xì),釉面有橘皮紋現(xiàn)象
宣德時期瓷器的胎,由于瓷土的選擇講究,加上對窯溫及室內(nèi)氣氛的控制較好,所以胎質(zhì)細(xì)膩、潔白、堅硬。細(xì)砂底器物,手感極其細(xì)膩滑潤,有時可見雜質(zhì),呈褐色斑點。宣德瓷釉的特點是有橘皮紋,不十分平整。釉色以白中泛青為主,俗稱“亮青釉”,少數(shù)瑩白。宣德晚期釉面透明度較差,感覺較為渾濁,是由于釉中氣泡所致,釉面充滿了大大小小的氣泡,群與群之間的間距較疏朗。青花器釉面較厚,個別有細(xì)碎無色的自然開片。白釉器釉質(zhì)肥潤細(xì)膩,但瑩潤度不及永樂時期;紅釉器釉面均勻,口沿一圈白釉,俗稱“燈草口”,微泛青,器物底邊垂流的釉汁截然整齊,并泛蝦青色。
宣德時期是青花瓷器生產(chǎn)的黃金時代,其官窯器所用青料主要為進口料,即蘇麻離青。由于“蘇麻離青”進口料含低錳高鐵,一定條件下可燒制出寶石藍的色澤,色濃艷而有鐵銹斑。青花濃重,藍中顯黑,落筆濃重處皆有鐵銹斑,鐵銹斑結(jié)晶處用手觸之,坑坑洼洼,有明顯的凹陷,未結(jié)晶處若色彩濃重,也有坑洼,確有深入胎骨之感。在陽光下看,泛雪青色。青花紋飾線條上鐵銹斑自然分布,像墨點在生宣紙上,自然暈散的感覺,呈放射狀,有毛邊現(xiàn)象。同時宣德官窯還有一小部分使用國產(chǎn)鈷料繪紋飾,顏色艷麗穩(wěn)定,沒有黑斑。還有用國產(chǎn)料和進口料結(jié)合使用的,以國產(chǎn)料繪海水,以進口料繪龍紋。