國(guó)家食藥總局就《食品生產(chǎn)許可管理辦法》答記者問(wèn)》
四是取消委托加工備案。委托加工屬于市場(chǎng)行為，行政部門(mén)不應(yīng)干涉，新的《辦法》取消食品生產(chǎn)者向監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行委托加工備案的規(guī)定。食品生產(chǎn)委托雙方只需要根據(jù)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)真實(shí)標(biāo)注委托方和被委托方的名稱、地址和聯(lián)系方式，以及被委托方的食品生產(chǎn)許可證等信息即可。

山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
　　你局《關(guān)于對(duì)采用委托加工方式生產(chǎn)加工的食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注有關(guān)問(wèn)題的請(qǐng)示》（魯質(zhì)監(jiān)食發(fā)[2006]114號(hào)）收悉。經(jīng)研究，回復(fù)如下：
　? 一、食品委托加工生產(chǎn)的應(yīng)按照《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》（總局79號(hào)令）和《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》進(jìn)行管理。
　　二、有證企業(yè)委托其他有證企業(yè)生產(chǎn)加工的，須標(biāo)注委托方的名稱、地址和許可證編號(hào)?？刹粯?biāo)注被委托方的有關(guān)信息，由委托方承擔(dān)食品質(zhì)量安全責(zé)任。
　　三、無(wú)證企業(yè)（委托方）委托有證企業(yè)（被委托方）生產(chǎn)加工食品的，要標(biāo)注承擔(dān)食品質(zhì)量安全責(zé)任的委托方的名稱、地址，以及被委托方的名稱和生產(chǎn)許可證編號(hào)。
　　二00六年八月二十一日

進(jìn)行標(biāo)簽合規(guī)審查時(shí)，應(yīng)主要以哪些規(guī)定或文件為依據(jù)?
答:
①《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》;
②《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718)、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718)問(wèn)答(修訂版)；
③《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050)、《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050)問(wèn)答(修訂版)；
④《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432)、《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432)問(wèn)答(修訂版)；
⑤《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)；
⑥《食品添加劑標(biāo)識(shí)通則》(GB 29924)。
11 | 預(yù)包裝食品的標(biāo)簽可以使用繁體字嗎?
答:根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718)問(wèn)答(修訂版)第十二條規(guī)定，食品標(biāo)簽可以在使用規(guī)范漢字的同時(shí)使用相對(duì)應(yīng)的繁體字。

關(guān)于發(fā)布江西省鐵皮石斛等試點(diǎn)物質(zhì)相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案技術(shù)要求的通告
關(guān)于印發(fā)《江西省鐵皮石斛、杜仲葉、靈芝按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)方案》的通知
關(guān)于開(kāi)展江西省鐵皮石斛、杜仲葉、靈芝按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通告
關(guān)于公布江西省開(kāi)展鐵皮石斛、杜仲葉、靈芝
按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)管理試點(diǎn)
企業(yè)名單（批）的通告
關(guān)于公布江西省開(kāi)展鐵皮石斛、杜仲葉、靈芝
按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)管理試點(diǎn)
企業(yè)名單（第二批）的通告
轉(zhuǎn)發(fā)：衛(wèi)生部政務(wù)公開(kāi)辦公室關(guān)于普通食品、保健食品和新資源食品原料有關(guān)問(wèn)題的說(shuō)明
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄（截至2022年2月共1419項(xiàng)）

根據(jù)中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)出口《實(shí)施出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案的產(chǎn)品目錄》，主要品類：罐頭類、肉及肉制品類、茶葉類、腸衣類、蜂產(chǎn)品類、速凍果蔬類、脫水果蔬類、糖類、乳及乳制品類、酒類、飲料類、花生、干果、堅(jiān)果制品類、果脯類、食用油脂類、調(diào)味品類、速凍方便食品類、功能食品類、食用明膠類、腌漬菜類等。
申請(qǐng)材料
注意事項(xiàng)
1.記住企業(yè)登錄名和密碼。
2.申請(qǐng)書(shū)中“企業(yè)認(rèn)證情況”一欄指的是企業(yè)獲得的第三方認(rèn)證。
3.企業(yè)承諾書(shū)法人簽字一欄是法人代表或者是提供了授權(quán)書(shū)的授權(quán)代理人簽字或蓋章。
4.在項(xiàng)食品品類中沒(méi)有的，包括農(nóng)產(chǎn)品選擇“其它”。
5.生產(chǎn)地址填寫(xiě)生產(chǎn)企業(yè)所在地而非經(jīng)營(yíng)公司注冊(cè)地。
6.做到企業(yè)年生產(chǎn)能力、企業(yè)人數(shù)、管理人員數(shù)等數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

河北省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦事指南??
???????一、備案范圍
河北省內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)，制定的食品安全指標(biāo)嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”）或者河北省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱“地方標(biāo)準(zhǔn)”）的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按照《河北省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法》報(bào)省衛(wèi)生計(jì)生委備案。
委托生產(chǎn)食品的，由委托方在其所在地備案。
???????嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)是指，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的食品安全指標(biāo)嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)規(guī)定。
???????二、企業(yè)責(zé)任
???????企業(yè)是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)確保企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符合《食品安全法》、相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對(duì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的真實(shí)性、合法性負(fù)責(zé)，并對(duì)其實(shí)施后果承擔(dān)全部法律責(zé)任。
三、備案管理
省衛(wèi)生計(jì)生委負(fù)責(zé)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作。省衛(wèi)生計(jì)生委綜合監(jiān)督執(zhí)法局為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦理機(jī)構(gòu)，承擔(dān)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的咨詢、受理等登記、存檔、公開(kāi)等具體工作。
申報(bào)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案不收取任何費(fèi)用。
四、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本格式
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)格式參照《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》（GB/T 1.1-2009）執(zhí)行。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)格式為：Q/（企業(yè)代號(hào)）（四位順序號(hào)）S─××××（年號(hào)）。
五、備案形式
食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案實(shí)行網(wǎng)上申報(bào)，企業(yè)登錄河北省衛(wèi)生計(jì)生委網(wǎng)站→在線服務(wù)（網(wǎng)頁(yè)下端）→食品安全標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)→河北省衛(wèi)生計(jì)生委食品安全信息平臺(tái)。
取消備案前評(píng)審制度，增加備案前公示制度，實(shí)施備案后公開(kāi)，供公眾免費(fèi)查閱。
六、公示需提交的材料
（一）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本（pdf格式）；
（二）河北省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案說(shuō)明表（pdf格式）附企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容比對(duì)表。
保健食品還需提供保健食品批準(zhǔn)證書(shū)影印件。
???????七、備案需提交的材料
（一）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本（pdf格式）；
（二）河北省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案說(shuō)明表（pdf格式）附企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容比對(duì)表；
（三）意見(jiàn)采納情況說(shuō)明表（pdf格式）。
保健食品還需提供保健食品批準(zhǔn)證書(shū)影印件。
???? ?八、備案流程
企業(yè)登錄河北省衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)，按照平臺(tái)注冊(cè)要求，填寫(xiě)用戶注冊(cè)信息，該系統(tǒng)實(shí)行實(shí)名注冊(cè)，一個(gè)機(jī)構(gòu)一個(gè)用戶，已經(jīng)注冊(cè)的用戶登錄平臺(tái)后，需要根據(jù)提示上傳相關(guān)證件。用戶注冊(cè)成功后，按照以下流程申報(bào)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案。
（一）備案前公示
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案材料上傳至信息平臺(tái)后，5個(gè)工作日內(nèi)，備案辦理機(jī)構(gòu)對(duì)材料且符合備案范圍的予以受理，由企業(yè)在信息平臺(tái)上進(jìn)行公示；對(duì)不符合要求的一次性告知企業(yè)更正補(bǔ)充完善。公示期為20個(gè)工作日，公示時(shí)間不計(jì)算在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案時(shí)限內(nèi)。
公示期間，公眾可通過(guò)平臺(tái)對(duì)公示的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提出修改意見(jiàn)；企業(yè)可通過(guò)平臺(tái)隨時(shí)查看公眾提出的意見(jiàn)情況。
（二）提交備案
公示期滿，平臺(tái)自動(dòng)結(jié)束公示流程，并在平臺(tái)內(nèi)提醒用戶，企業(yè)應(yīng)根據(jù)公示收到的反饋意見(jiàn)，修改完善備案材料，提交意見(jiàn)采納情況說(shuō)明表，連同修改后的備案材料逐頁(yè)加蓋公章后，一并上傳至信息平臺(tái)，企業(yè)的修改時(shí)間不計(jì)算在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案時(shí)限內(nèi)。
2個(gè)工作日內(nèi)，備案辦理機(jī)構(gòu)對(duì)材料的完成備案登記，并在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本封面上標(biāo)注備案編號(hào)。對(duì)材料不全的一次性告知企業(yè)更正補(bǔ)充完善。
（三）備案后公開(kāi)
備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在信息平臺(tái)上進(jìn)行公開(kāi)，供公眾免費(fèi)查閱。
???????九、標(biāo)準(zhǔn)修訂
有下列情形之一的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)對(duì)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行復(fù)審：
（一）有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化時(shí)；
（二）企業(yè)生產(chǎn)工藝或者食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加劑）及配方發(fā)生改變時(shí)；
（三）發(fā)現(xiàn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中存在問(wèn)題時(shí)；
（四）其他同類企業(yè)發(fā)生食品安全事故時(shí)。
企業(yè)經(jīng)復(fù)審認(rèn)為需要修訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)在修訂后，按照本辦法重新申報(bào)備案，原企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)廢止。
??????十、辦理時(shí)限
??????企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案機(jī)構(gòu)在5個(gè)工作日內(nèi)完成受理，2個(gè)工作日內(nèi)完成備案。申報(bào)備案企業(yè)可通過(guò)登錄備案系統(tǒng)查詢辦理進(jìn)程。
?? ???十、備案監(jiān)督
????任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)存在問(wèn)題，都有權(quán)向省衛(wèi)生計(jì)生委進(jìn)行舉報(bào)，省衛(wèi)生計(jì)生委應(yīng)及時(shí)受理。一經(jīng)查實(shí)，應(yīng)注銷(xiāo)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并向社會(huì)公布。
十一、備案有效期
備案有效期為5年。
本辦法實(shí)施前已經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在原有效期滿后備案自動(dòng)失效。