碳酸鈣是一種重要的、用途廣泛的無機鹽是國內(nèi)外產(chǎn)量以及用量大的填料劑之一。目前，碳酸鈣已經(jīng)廣泛應(yīng)用于造紙、塑料、橡膠等行業(yè)當中，其作用有：增加產(chǎn)品體積、降，改善加工性能，比如：調(diào)節(jié)粘度、流變性能、流化性能，提高尺寸穩(wěn)定性，補強或者半補強，提高印刷性能，改變物理性能，比如：耐熱性、消光性、耐磨性、阻燃性、白度、光澤度等。碳酸鈣除起填充劑的作用之外，同時也對材料起改性作用。

碳酸鈣還在醫(yī)藥、食品、飼料、油墨、牙膏、化妝品等領(lǐng)域有著大量的應(yīng)用。而且隨著科學的技術(shù)的進步和發(fā)展以及相關(guān)政策的影響，碳酸鈣的用途必將越來越廣，需求量也會越來越大。

在食品行業(yè)，碳酸鈣主要以食品添加劑的方式加入食品當中，作為食品營養(yǎng)強化劑、改良劑等等，用于食品添加劑的碳酸鈣可以是沉淀法制的食品級碳酸鈣，也可以是和粉碎石灰石、方解石以及牡蠣殼等制的品級碳酸鈣重質(zhì)碳酸鈣。