膠原蛋白廠家 膠原蛋白生產(chǎn)廠家 食品級(jí)膠原蛋白廠家 膠原蛋白價(jià)格 膠原蛋白生產(chǎn)供應(yīng)
膠原蛋白主要來自動(dòng)物的皮、骨、魚鱗等,如豬、牛、魚等。此外,通過基因工程技術(shù)生產(chǎn)的重組膠原蛋白也逐漸成為重要的來源之一。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充:膠原蛋白是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
食品加工應(yīng)用:
在肉制品中添加膠原蛋白,能改善產(chǎn)品品質(zhì),提高蛋白質(zhì)含量;在乳制品和飲料中添加,可增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;在面包和糕點(diǎn)中添加,能強(qiáng)化蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng),改善食品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)品質(zhì)量。
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