甜蜜素是一種常用的甜味劑,其化學(xué)名稱為環(huán)己烷氨基磺酸鈉。它是一種有機(jī)化合物,甜度約為蔗糖的30~40倍,但價(jià)格僅為蔗糖的3倍左右。由于其甜度高、成本低廉且穩(wěn)定性好,甜蜜素在食品工業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
用途:甜蜜素在食品工業(yè)中廣泛用作甜味劑,可用于多種食品加工中,如冷凍飲品(雪糕、冰淇淋等)、飲料、糖果、糕點(diǎn)、餅干、面包、果醬、蜜餞、腌漬蔬菜等。
用法用量:在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用中,甜蜜素的具體用量和用法需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求來確定。由于這些領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)且具體,因此沒有統(tǒng)一的用量標(biāo)準(zhǔn)。
在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用可能較為有限。因此,無法提供關(guān)于甜蜜素在紡織行業(yè)中的具體用途和用法用量的信息。
通常使用量的范圍在0.005%~0.02%之間。然而,需要注意的是,過量使用甜蜜素可能會(huì)對(duì)動(dòng)物的健康產(chǎn)生不良影響,因此應(yīng)遵循相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理使用。
甜蜜素,化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是一種有機(jī)化合物,常用作甜味劑。其甜度約為蔗糖的30~40倍,是一種非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑,具有熱量低、甜度高的特點(diǎn)。