白色結晶性粉末。無臭,味甜。約于228熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解,溶于水,不溶于乙醇。

注意各種營養(yǎng)素之間的平衡,防止由于食品強化而造成營養(yǎng)素攝入的不平衡;而且在食品中添加一種營養(yǎng)素后,不得對其它營養(yǎng)素的代謝產生不利影響。

是否進口：否

型號：食品級

有效物質含量：99％

包裝規(guī)格：1*25

主要營養(yǎng)成分：L-鳥氨酸鹽酸鹽

外觀：白色薄片狀結晶

含量：99％

保質期：2年