阿斯巴甜,學(xué)名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯(Aspartyl-phenylalanine methyl ester, APME),是一種白色結(jié)晶性粉末,無臭,有強(qiáng)烈的甜味,其甜度約為蔗糖的150~200倍。
阿斯巴甜不僅能顯著降低食品的熱量,還能保持甚至增強(qiáng)食品的口感和風(fēng)味,尤其適用于需要低糖或無糖的食品生產(chǎn)。
關(guān)于阿斯巴甜在紡織行業(yè)的具體用途,目前并沒有廣泛報(bào)道或應(yīng)用記錄。紡織行業(yè)主要關(guān)注纖維、染料、助劑等材料的選擇和應(yīng)用,而阿斯巴甜作為一種食品添加劑,與紡織行業(yè)的直接關(guān)聯(lián)不大。