仁懷城西茅臺村制酒 黔省

《史記》載，建元六年《公元前135年》，番陽令唐蒙出使南越，在番禺(今廣州)飲枸醬。回長安問蜀商，蜀商曰：蜀出枸醬，多持竊出市夜郎(時今仁懷境屬蜀國東南境)?！墩f文》釋：醬...

北宋詩人黃庭堅飲到產(chǎn)于赤水河畔的“牂牁酒”...

唐、宋時期，茅臺鎮(zhèn)以糧食制曲和釀造谷物酒工藝，開始釀造蒸餾酒。貴州所釀制的“風(fēng)曲法酒”質(zhì)量佳美，全國，成為朝廷貢品。據(jù)《舊唐書●西南蠻傳》載：“東謝蠻婚姻之禮，以牛酒為聘...

團在黔酒股份魯班體驗釀酒車間、黔酒文化館、黔酒一號品質(zhì)研究院、黔酒一號吳天祥博士工作室、黔酒股份酒體設(shè)計中心，對黔酒生產(chǎn)釀造、工藝技術(shù)、酒體設(shè)計、品質(zhì)控制、品牌發(fā)展和文化建設(shè)等方面進行全面調(diào)研和交流溝通。在黔酒股份魯班體驗釀酒車間，組仔細查看了堆積發(fā)酵，認真詢問了黔酒釀造工藝細節(jié)，并向黔酒股份釀酒工人提出了寶貴的建議。在黔酒文化館，團一行沿著貴白酒釀造歷史、文化、工藝、產(chǎn)區(qū)等章節(jié)，全面認真地查閱了黔酒文化館對黔酒的文化表達，對黔酒股份以大貴州白酒視覺深度展示貴州釀酒文化贊不絕口。組成員來到由原茅臺集團董事長、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會總顧問季克良先生題寫?zhàn)^名的黔酒文化館，為黔酒股份頒授貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會黔酒文化工作站牌匾，并合影留念。

座談會上，張方利董事長向組詳細地介紹了黔酒股份生產(chǎn)能力、產(chǎn)能項目擴建、基酒儲備等生成經(jīng)營情況。他說，黔酒股份自2012年組建以來，根據(jù)仁懷市醬香白酒產(chǎn)業(yè)整體規(guī)劃和布局，相繼在仁懷的茅臺鎮(zhèn)、魯班鎮(zhèn)和五馬鎮(zhèn)建立生產(chǎn)基地和企業(yè)總部，其中魯班作為公司總部和文化館集群區(qū)，只保留兩個體驗釀酒車間，以黔酒文化和企業(yè)服務(wù)功能為主。目前，黔酒股份已具備年產(chǎn)4500噸大曲醬香白酒釀造規(guī)模，90%以上的生產(chǎn)能力都集中在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)。

“2021中國醬香白酒新”、“2021中國醬香白酒品牌影響力00指數(shù)”排列第18位、“2021中國醬香白酒具投資價值品牌”、“2021中國醬香白酒活力新品獎”、“2021中國酒業(yè)具代理價值產(chǎn)品獎”、“2021中國酒業(yè)佳包裝設(shè)

2020年，貴州黔酒股份有限公司茅臺鎮(zhèn)上坪A-001號釀酒基地暨“黔酒一號酒莊”建設(shè)，年規(guī)劃大曲醬香白酒產(chǎn)能2000噸；組建貴州黔酒一號酒業(yè)有限公司；2020年，貴州黔酒股份有限公司核心戰(zhàn)略品牌“黔酒一號”，啟動線下招商，同時