豆粕粗蛋白含量高，一般在 40%—50%之間，必需氨基酸含量高，組成合理。賴氨酸含量在 餅粕類中高，為 2.4%—2.8%。賴氨酸與精氨酸比約為 1:1.3 比例較為適當。若配合大量玉米和少量魚粉，很適合家禽氨基酸營養(yǎng)需要。

菜籽餅、粕是以油菜籽為原料經(jīng)過取油后的副產(chǎn)物,呈淡灰褐色。壓榨取油后的稱餅,浸提或 預(yù)榨浸提取油后的稱粕。菜籽餅、粕的粗蛋白質(zhì)含量在 34%～38%之間,氨基酸組成的特點 是蛋氨酸含量高(僅次于芝麻餅、粕),賴氨酸含量亦高,特別是可消化含硫氨基酸消化率也較 高,而精氨酸含量低。菜籽餅、粕的有效能值偏低(淀粉含量低加之菜籽殼難以消化利用)。礦 物質(zhì)中鈣和磷的含量均高,硒和錳的含量亦高,特別是硒的含量是常用植物飼料中高的。然 而,菜籽中還含有硫葡萄糖苷、芥酸、單寧、植酸等抗營養(yǎng)成分,其中主要是硫葡萄糖苷。

草粉就是把玉米秸、豆秸、麥秸、稻草、干樹葉和的多種青草曬干加工而成的副產(chǎn) 品，近年來被全國各地動物養(yǎng)殖戶廣泛應(yīng)用，而且應(yīng)用范圍不斷擴大。據(jù)許多養(yǎng)鹿、養(yǎng)兔、 養(yǎng)牛、養(yǎng)羊戶多年來在生產(chǎn)實踐中的使用證實，草粉可以大大減少由于污染所造成的損失， 也能避免家畜出現(xiàn)挑食現(xiàn)象，還可以提高飼料的利用率。