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拉面怎么做拉面制作手法3000元六項石老磨保定拉面培訓(xùn)

更新時間：2025-09-13 [舉報]
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蘭州拉面 一般指 蘭州牛肉拉面 （小吃）又稱 蘭州清湯牛肉 面，是“中國面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，得到美譽“di一面”。

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