毒性和刺激性都非常小，尚未發(fā)現(xiàn)受害者。大鼠靜脈注射和腹腔注射LD50：7000~8000mg/kg，經(jīng)口LD50：2800mg/kg。但也有報道，當添加在食品和飲料中一次服用量過高時有引起致命的假寐和腎臟障礙的危險。

制備方法
1. 環(huán)氧丙烷直接水合法　為加壓非催化水解法。由環(huán)氧丙烷與水在150-160℃、0.78-0.98MPa壓力下，直接水合制得，反應產(chǎn)物經(jīng)蒸發(fā)、精餾，得成品。
2. 環(huán)氧丙烷間接水合法　由環(huán)氧丙烷與水用硫酸作催化劑間接水合制得。
3. 丙烯直接催化氧化法。
4. 采用1,2-二氯丙烷為原料：
該法有兩條工藝路線：
一、二氯丙烷在弱堿水溶液中直接水解成丙二醇；
二、二氯丙烷和羧酸鹽反應先生成酯，酯再水解成丙二醇。

直接水解工藝：把1,2-二氯丙烷、水、碳酸氫鈉和十六烷基三丁基溴化磷一起加入反應釜內(nèi)，在100℃二氧化碳分壓1.0MPa下反應18h，得到80%的丙二醇。控制二氯丙烷的加料速度，即高溫時加料速度快，低溫時則慢。實例：在300mL的高壓釜內(nèi)加入60g碳酸鈣和150g水，攪拌升溫至230℃，以0.03g/(min·100g H2O)的速度連續(xù)加入二氯丙烷11.5h；在此溫度繼續(xù)攪拌30min，之后急冷至室溫，丙二醇收率約95%?？刂茰囟仍?30-300℃內(nèi)，只要相應改變二氯丙烷的投料速度，丙二醇的收率皆可達到95%以上。

物理性質(zhì)：丙二醇是一種無色、無味的液體，其密度約為1.036g/mL。它可以在室溫下自由流動，并且具有較高的沸點（188.2°C）和相對較低的冰點（-16.6°C）。這使得丙二醇在廣泛的溫度范圍內(nèi)都可以使用。

丙二醇，又稱1,2-丙二醇，是一種無色、無味、的液體。它在化妝品、藥品、食品和飲料等多個領域都有廣泛的應用。在化妝品中，丙二醇主要作為溶劑使用，可以幫助其他成分更好地溶解在水中。
丙二醇是一種常見的化妝品成分，雖然它有一定的刺激性，但是只要我們正確使用，就可以避免皮膚問題。如果你對丙二醇有所顧慮，那么你可以選擇不含丙二醇的化妝品，或者選擇含有適量丙二醇的產(chǎn)品。不過無論使用什么產(chǎn)品，都要注意正確的使用方法，保護好我們的皮膚！