“炭黑粒子”的光散射程度,隨著粒徑的減小而降低,除了影響增光效應(yīng),也影響色調(diào),原因如下: 當可將光穿過一主色為黑色的著色層時,短波的藍光比長波的紅光的散射效應(yīng)更強烈。炭黑越細,這種效應(yīng)越顯著。紅光成分由于散射損失較小,因此進入著色層的深度大一些。藍光總體散射強烈,在相反方向,即后方的散射也強烈,于是又從著色層中反射出來。當觀察反射過程時,經(jīng)細炭黑著色的出現(xiàn)藍色色調(diào),會給人黑度更高的感覺。如果炭黑粗大,則相應(yīng)地呈現(xiàn)棕色色調(diào)。當觀察透射過程時,相同的著色層(不完全透明的薄膜)的色調(diào)關(guān)系正好相反,隨著粒徑的減小,散射較強的藍光穿過著色層的深度較小,即藍光穿過著色層至另一面成分較少,從另一面穿出來。因此,由于在觀察的那一面缺少藍光成分,著色層在透射過程中觀察時,便呈現(xiàn)棕色色調(diào)。當以鈦白粉調(diào)灰(灰色色調(diào))時的情形,與在透射過程中觀察主色的著色狀況相似,光線在含有黑色顏料塑料片中的白顏料中來回散射,越小粒徑的炭黑,會使可見光內(nèi)藍光的散射越強,因此較多其余的紅光部分便透射過來,呈現(xiàn)出帶黃色色調(diào)的灰色,相反地,如著色時用粗粒徑的炭黑,尤其是較為粗大的燈黑,則會得到帶藍色色調(diào)的灰色。
粉末涂料是與一般涂料完全不同的形態(tài),它是以微細粉末的狀態(tài)存在的。由于不使用溶劑,所以稱為粉末涂料。粉末涂料的主要特點有:具有無害、率、節(jié)省資源和環(huán)保特點。
它有兩大類:熱塑性粉末涂料和熱固性粉末涂料。
熱塑性粉末涂料是由熱塑性樹脂、顏料、填料、增塑劑和穩(wěn)定劑等成分組成的。熱塑性粉末涂料包括:聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚氯乙烯、氯化聚醚、聚酰胺系、纖維素系、聚酯系等。
熱固性粉末涂料是由熱固性樹脂、固化劑、顏料、填料和助劑等組成。熱固性粉末涂料包括:環(huán)氧樹脂系、環(huán)氧-聚酯系、聚酯系、聚氨酯系、丙烯酸樹脂系等。
缺點:邊角上粉不均一、固化后涂膜缺陷難掩蓋、固化條件高、使用基材受限。
草酸又名乙二酸,廣泛存在于植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體,易溶于水而不溶于乙醚等有機溶劑,
草酸根有很強的配合作用,是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些堿土金屬元素結(jié)合時,其溶解性大大降低,如草酸鈣幾乎不溶于水。因此草酸的存在對礦物質(zhì)的生物有效性有很大影響;當草酸與一些過渡性金屬元素結(jié)合時,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加 [2] 。
草酸在100℃開始升華,125℃時迅速升華,157℃時大量升華,并開始分解。
可與堿反應(yīng),可以發(fā)生酯化、酰鹵化、酰胺化反應(yīng)。也可以發(fā)生還原反應(yīng),受熱發(fā)生脫羧反應(yīng)。無水草酸有吸濕性。草酸能與許多金屬形成溶于水的絡(luò)合物。
①二苯乙烯型,用于棉纖維及某些合成纖維、造紙、制皂等工業(yè),具有藍色熒光;
②香豆素型,具有香豆酮基本結(jié)構(gòu),用于賽璐璐、聚氯乙烯塑料等,具有較強的藍色熒光;
③吡唑啉型,用于羊毛、聚酰胺、腈綸等纖維,具有綠色熒色;
④苯并氧氮型,用于腈綸等纖維及聚氯乙烯、聚苯乙烯等塑料,具有紅色熒光;
⑤苯二甲酰亞胺型,用于滌綸、腈綸、錦綸等纖維,具有藍色熒光。
按用途常分為:
①洗滌劑用熒光增白劑;②紡織品熒光增白劑;③造紙用熒光增白劑;④塑料和合成材料用熒光增白劑;⑤其他用途的熒光增白劑。
因此建議,一是食品和安賽蜜生產(chǎn)企業(yè)都要嚴格遵守相關(guān)標準法規(guī)。相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴格遵守GB 2760的要求,在達到預期效果的前提下盡可能降低安賽蜜在食品中的使用量,不可超范圍、超使用,并按照GB 7718的規(guī)定進行規(guī)范標識。同時,安賽蜜生產(chǎn)企業(yè)也要嚴格遵守相關(guān)標準法規(guī),產(chǎn)品符合GB 25540的質(zhì)量規(guī)格要求。生產(chǎn)含安賽蜜的復配甜味劑企業(yè)也達到相應(yīng)國家標準的要求。二是相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加大對安賽蜜標準與法規(guī)的宣貫力度,同時加強監(jiān)管。應(yīng)通過不同的途徑積極推廣普及安賽蜜有關(guān)科學知識,提高消費者的辨別能力。同時,加大監(jiān)管力度,嚴厲處罰超范圍、超使用安賽蜜的違法行為。三是消費者在購買食品之前,應(yīng)關(guān)注食品標簽,注重合理膳食。建議消費者從正規(guī)渠道購買產(chǎn)品,在選擇食品之前,可以通過研讀食品標簽辨認該食品中是否添加了安賽蜜。對于嗜好甜食的消費者,尤其是糖尿病患者,建議在合理膳食、均衡營養(yǎng)、控制總能量攝入的基礎(chǔ)上,可考慮使用安賽
玻璃瓶是傳統(tǒng)液態(tài)奶的包裝材料,可作為乳品生產(chǎn)企業(yè)在附近城市銷售的宅配渠道常用的包裝。玻璃瓶材料的包裝有較好的阻隔作用,可以避免外部空氣對牛奶的污染,也可阻止牛奶風味物質(zhì)的擴散。 [5]
塑料
目前市場上的巴氏殺菌奶、溫瞬時滅菌奶的包裝材料使用較多的為塑料材質(zhì)包裝。塑料瓶有多種共擠和單層材質(zhì)兩種結(jié)構(gòu)的HOPE瓶以及BOPP瓶,具有易攜帶、保質(zhì)期長、易儲存等優(yōu)點。 [5]
無菌塑料袋牛奶,使用的包裝材料比較薄,與無菌紙包裝的紙鋁復合材料有很大不同,這種材料即使經(jīng)過特別處理,其隔絕外部光線的效果比不上鋁箔,因此塑料袋包裝的牛奶保質(zhì)期一般為一個月。這種包裝經(jīng)濟實惠,但其材料較薄,容易出現(xiàn)破包。 [5]
百利包
其結(jié)構(gòu)為多層無菌復合膜,有三層黑白膜,也有高阻隔5層、7層共擠膜及鋁塑復合膜,材料不同,其保質(zhì)期從1個月到6個月不等。百利包內(nèi)層為熱封層,添加黑色母料起到阻擋光線的作用;中間層和外層印刷層添加白母料起到遮蓋黑色和阻隔光線的作用。 [5]
菌奶
溫奶是經(jīng)過高溫瞬時滅菌(120~140℃,1~2sec.)而成,可在常溫下儲藏30~40天。傳統(tǒng)滅菌奶是長時間高溫殺菌制成的液態(tài)奶制品,可以在常溫下保存6個月以上。 [2]
消毒鮮奶和滅菌奶中蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量基本上與原料乳相同,僅B族維生素有少量損失,但消毒奶的保存率通常在90%以上,滅菌奶也在60%以上,維生素C損失較大,但因它不屬于牛奶中的重要營養(yǎng)物質(zhì),故而對奶制品的營養(yǎng)價值影響不大,市售消毒牛奶常強化維生素A和維生素D,使它成為這兩種營養(yǎng)素廉價、方便的食物來源之一。 [2]
“生鮮奶”通常也叫生鮮乳(Raw Milk),是未經(jīng)殺菌、均質(zhì)等工藝處理的原奶的俗稱。市場上有少量“生鮮奶”以散裝形式出售,消費者購買后一般煮沸飲用。而市售的盒裝、袋裝等預包裝的純奶,則是將“生鮮奶”經(jīng)過冷卻、原料奶檢驗、除雜、標準化、均質(zhì)、殺菌(巴氏殺菌或溫滅菌)等工藝制成的,是符合國家有關(guān)標準要求的產(chǎn)品。由于未經(jīng)過均質(zhì)工藝處理,“生鮮奶”的乳脂肪球較大,煮沸后會發(fā)生聚集上浮,從而帶來“粘稠”、“風味濃郁”的感官印象。不過,研究表明“生鮮奶”與經(jīng)過巴氏殺菌的純奶其實在營養(yǎng)及人體健康功能方面并沒有顯著性差異。
引起“生鮮奶”微生物污染的主要是來源于環(huán)境中的
廢溶劑通常指已經(jīng)用過的失去效果的那些溶劑,或者在化學反應(yīng)的時候有些沒有反應(yīng)完全的一些溶劑。廢溶劑一般是混合溶劑,將反應(yīng)及處理過程中不需要用的溶劑混裝于廢液瓶中。但廢溶劑不等于混合溶劑,有的反應(yīng)需要混合溶劑作為溶解或者純化化合物的條件,而廢溶劑是不能作為反應(yīng)條件的。在人類的生產(chǎn)生活中,因為廢溶劑的產(chǎn)生量非常大,常常需要用不同的物理、化學上的方法對廢溶劑進行回收處理,達到廢物利用,變廢為寶的目的,產(chǎn)生一定的經(jīng)濟效益。
在早期的工業(yè)生產(chǎn)對這些有機溶劑由于人們并沒有注意到其中的危害,所以很多時候并沒有做出相應(yīng)的處理,后來,人們逐漸意識到了這些有機溶劑的危害,但是采取的措施多是燃燒的方法。通過氣體的有焰燃燒和氣體無焰催化燃燒會大大的降低廢溶劑對人體和環(huán)境的危害。但這種方法是不安全的,對環(huán)保不力。原因在于燃燒產(chǎn)生大量的溫室氣體二氧化碳。當然這些廢溶劑也不能進行充分的燃燒,或多或少會產(chǎn)生有毒有害氣體,對人類健康和環(huán)境都是的危害。為此需要將工業(yè)生產(chǎn)中的廢溶劑加以回收。