甜蜜素，化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的非營養(yǎng)性甜味劑。其甜度約為蔗糖的30~40倍，但熱量極低，因此在食品工業(yè)中常被用作低熱量甜味劑。

應(yīng)用：甜蜜素在農(nóng)業(yè)中主要作為植物生長調(diào)節(jié)劑使用，可以促進作物根系發(fā)育、提高作物的營養(yǎng)吸收能力和抗病性。

用途：甜蜜素在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少，但可能作為某些化學(xué)品的中間體或原料使用。其具體應(yīng)用和用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求來確定。