通過現(xiàn)代生物工程技術(shù)中的果糖基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化、精制而成。低聚果糖廣泛存在于多種天然植物中，如香蕉、黑麥、大蒜、牛蒡、蘆筍根莖、小麥、洋蔥、馬鈴薯、雪蓮果、菊芋、蜂蜜等。

低聚果糖應用：低聚果糖作為一種天然的甜味劑，廣泛應用于食品工業(yè)中，如飲料、乳制品、烘焙食品、糖果等。

應用：目前尚無明確證據(jù)表明低聚果糖在紡織行業(yè)中有直接應用。然而，由于其良好的保濕性和穩(wěn)定性等特性，未來或許有潛力被開發(fā)用于紡織品整理劑或功能性添加劑中。