大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8―10時或下午4－6時進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

如何種草莓
草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8－10英寸。
大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓，以利于草莓的結(jié)果。草莓的產(chǎn)量有周期性，所以好在種植的頭幾年培植一些新植株。
如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當(dāng)然會顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當(dāng)摘除一些藤蔓。
在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍后，可以再在植株上鋪3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，當(dāng)有新葉子長出后，再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖，并穩(wěn)定后，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草，以防止野草的生長和保持土壤的水份。

草莓根腐病也分兩種：一種是紅中柱根腐病，另一種是根腐病。整株草莓萎蔫，嚴(yán)重的地段缺苗斷壟。

這兩種病發(fā)病有些相似，發(fā)病的環(huán)境條件與傳播途徑也有共同之處，因此在防治措施上應(yīng)齊抓共管。從農(nóng)業(yè)預(yù)防手段來講，一是實(shí)行輪作換茬;二是選用抗病品種;三是開好田間及四周的溝渠，特別要搞好高垅栽培，做到雨住溝干;四是選用無菌健壯幼苗;五是增施有機(jī)肥，增強(qiáng)抗病能力。從化學(xué)防治來講，一可在定植前用50%錳鋅乙鋁可濕性粉浸苗;二可用70%乙膦·錳鋅可濕性粉劑500倍液灌根;三可用20%病易克乳劑2000~2500倍液噴施;四可用3%多氧清水劑600~800倍液灌根。
該病原菌在25℃以上的土溫條件下不能蔓延，生產(chǎn)上利用這個弱點(diǎn)，可在夏季將發(fā)病區(qū)段的土壤翻耕，然后用塑料薄膜覆蓋嚴(yán)實(shí)，使其超過50℃，能起到殺滅病菌的作用。