松江泖港食堂蔬菜配送批發(fā)
上海永博餐飲企業(yè)有限公司自成立以來(lái),廣攬烹飪?nèi)瞬偶捌髽I(yè)人才,現(xiàn)已具有雄厚的資金實(shí)力,擁有大型種植基地,并與各地養(yǎng)殖、種植基地、大型農(nóng)批直接掛勾。本著“以求生存,以信譽(yù)求市場(chǎng),以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,秉承“以人為本,以食為天”的宗旨,運(yùn)用優(yōu)良規(guī)范的體系,為公司樹(shù)立了良好的企業(yè)形象,廣大客戶(hù)的一致好評(píng)。
松江泖港食堂蔬菜配送之新時(shí)期下農(nóng)產(chǎn)品配送新
1. 農(nóng)超對(duì)接
農(nóng)超對(duì)接,指的是農(nóng)戶(hù)和商家簽訂意向性協(xié)議書(shū),由農(nóng)戶(hù)向超市、菜市場(chǎng)和便民店直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通,主要是為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市搭建平臺(tái)?!稗r(nóng)超對(duì)接”的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通引向廣闊農(nóng)村,將千家萬(wàn)戶(hù)的小生產(chǎn)與的大市場(chǎng)對(duì)接起來(lái),構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷(xiāo)一體化鏈條,實(shí)現(xiàn)商家、農(nóng)民、消費(fèi)者共贏。
2. 農(nóng)社對(duì)接
農(nóng)社對(duì)接,指的是農(nóng)戶(hù)和消費(fèi)者達(dá)成意向性協(xié)議書(shū),由農(nóng)戶(hù)向社區(qū)的消費(fèi)者直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通,主要是為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入社區(qū)搭建平臺(tái)?!稗r(nóng)社對(duì)接”的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通引向廣闊農(nóng)村,將千家萬(wàn)戶(hù)的小生產(chǎn)與的社區(qū)大市場(chǎng)對(duì)接起來(lái),構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷(xiāo)一體化鏈條,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、消費(fèi)者共贏。
3. 農(nóng)貿(mào)對(duì)接
農(nóng)貿(mào)是色香味網(wǎng)研究中心提出的新興概念,因?yàn)楫?dāng)前情況下農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)貿(mào)對(duì)接未來(lái)5-10年還在發(fā)展期,不能完全和完整調(diào)控市場(chǎng)。各地都在城市里建立了大大小小許多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),以供居民選購(gòu)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品。比如成都規(guī)劃就有大小500多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的多以小商小販或個(gè)體戶(hù)經(jīng)營(yíng),自行到二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)幾十種蔬菜以供居民需求。如果由于的配送公司直接供給這些市場(chǎng),一可以集約化資源,二可以分工細(xì)化,三可以集體采購(gòu)成本,真正菜價(jià)。跑一公里。不過(guò),這個(gè)需要一個(gè)強(qiáng)大的信息平臺(tái)和物流配送中心。
4. 農(nóng)居對(duì)接或農(nóng)家對(duì)接
農(nóng)居對(duì)接或農(nóng)家對(duì)接一般針對(duì)白領(lǐng)、家中有老人、小孩、孕婦等家庭,以及中高收入家庭。主要配送凈菜、營(yíng)養(yǎng)套餐菜系、有機(jī)蔬菜、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)禽蛋、有機(jī)肉類(lèi)。
正在的B2C電子商務(wù)蔬菜配送正是針對(duì)這些人群。
松江泖港食堂蔬菜配送之水果配送的優(yōu)點(diǎn)有哪些呢?
1)節(jié)省時(shí)間:商品的庫(kù)存積壓,加快資金周轉(zhuǎn)速度;
2)損耗率:避免因大量進(jìn)貨而造成滯銷(xiāo)或變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生;
3)方便采購(gòu)人員訂單信息,便于統(tǒng)計(jì)匯總分析;
4)貨源充足:根據(jù)用戶(hù)的數(shù)量隨時(shí)補(bǔ)充貨源,確保供給及時(shí);
5)節(jié)約成本開(kāi)支:無(wú)需大量的店鋪?zhàn)赓U費(fèi)用和費(fèi)等等;
6)有利于擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
松江泖港食堂蔬菜配送之配送產(chǎn)品介紹:
水產(chǎn)有:澳龍、東星、老虎、右口魚(yú)、多寶魚(yú)、桂魚(yú)、鱘魚(yú)、節(jié)蝦、草蝦等上百個(gè)品種。
凍品有:銀鱈魚(yú)、三文魚(yú)、大墨魚(yú)、澳洲帶子、駝鳥(niǎo)肉、驢肉、牛排、兔腿等幾百個(gè)品種。
肉類(lèi)有:豬頸肉、赤肉、、粉腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的產(chǎn)品。
家禽有:烏骨雞、清遠(yuǎn)雞、雞、野雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個(gè)品種。
蔬菜有:廣東介蘭、廣東菜心、廣東豆苗、廣東絲瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇葉、黃圓椒、青節(jié)瓜等上海本地及各地的百余個(gè)品種。
水果有:獼猴桃、牛油果、哈密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋(píng)果、進(jìn)口橙子、草莓、進(jìn)口檸檬等。
調(diào)料有:番茄沙司、黃油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙醬、沙姜粉、孜然、白糖、食鹽、黑粉、、卡夫芝士粉、吉士粉、多味辣椒醬、保衛(wèi)爾牛肉汁等幾百個(gè)品種。
松江泖港食堂蔬菜配送之當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品配送問(wèn)題
(1)配送水平問(wèn)題
1 規(guī)范化的農(nóng)產(chǎn)品配送運(yùn)輸、包裝行業(yè),安全意識(shí)淡薄。
2 配送企業(yè)水平參差不齊,品牌化的農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)現(xiàn)有的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè),從事配送活動(dòng)的企業(yè)是蔬菜批發(fā)個(gè)體戶(hù)或等,他們對(duì)如何配送的安全意識(shí)普遍不足。
3 未建立完整的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息平臺(tái)。
(2)農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)問(wèn)題
1 采購(gòu)批量小的價(jià)格偏高。
2 采購(gòu)環(huán)節(jié),倒手過(guò)多價(jià)格偏高。
3 批發(fā)商貨物積壓的浪費(fèi)。
(3)配送效率問(wèn)題
1 貨車(chē)限行。由于城市市內(nèi)限定貨車(chē)通行的時(shí)間,因此了廂式貨車(chē)作為配送車(chē)輛的市內(nèi)配送,出現(xiàn)了“客車(chē)貨運(yùn)”的現(xiàn)象。
2.一公里難題,價(jià)格翻倍。造成菜傷農(nóng),菜貴傷民。中間流通。
(4)農(nóng)產(chǎn)品損耗嚴(yán)重
“我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的"收獲后損失"驚人。糧食每年產(chǎn)后損失率超過(guò)8%,果蔬損失率更逼近20%。粗略統(tǒng)計(jì),僅每年糧食的損失量就高達(dá)500億斤?!?月初在北京舉辦的“2012農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展暨三屆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投”上,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長(zhǎng)張?zhí)熳敉嘎兜倪@些數(shù)字,讓人們開(kāi)始關(guān)注“收獲后損失”糧食、果蔬在存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)發(fā)生的損耗。
美國(guó)等發(fā)達(dá)的糧食產(chǎn)后損失率低于3%,果蔬為1.7%-5%。
“大約35%農(nóng)產(chǎn)品損耗在物流中,農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售半徑小,很難長(zhǎng)距離運(yùn)輸,也了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口大宗貿(mào)易,云南的農(nóng)產(chǎn)品要想更大規(guī)模地‘走出去’拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),亟需建立一個(gè)高起點(diǎn)、化、化的冷鏈物流服務(wù)?!痹诎藢梦锪鞴?jié)舉辦的冷鏈物流專(zhuān)題會(huì)議上,云南星長(zhǎng)征投資控股集團(tuán)有限公司副總裁羅十紅演講時(shí)進(jìn)行分析。
我國(guó)水果和蔬菜總量中只有10%至20%利用了低溫物流,品種也于一些經(jīng)濟(jì)效益比較高的水果,而發(fā)達(dá)一般在80%左右。
農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心研究發(fā)現(xiàn),我國(guó)每年生產(chǎn)的水果蔬菜從田間到餐桌,損失率高達(dá)25%至30%,而發(fā)達(dá)的果蔬損失率則普遍控制在5%以下,美國(guó)果蔬在保鮮物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有1%至2%。
您選擇了永博,等于選擇了一個(gè)良好的后勤管家。永博現(xiàn)對(duì)您作出并堅(jiān)持做到以下服務(wù)承諾:
1. 安全:我司有采購(gòu)、質(zhì)檢和品檢隊(duì)伍,對(duì)所送的品種都嚴(yán)格檢驗(yàn),確保蔬果類(lèi)殘留不超標(biāo),合格率達(dá)標(biāo),肉類(lèi)新鮮不注水來(lái)源于
正規(guī)屠宰廠并有屠宰、檢疫兩證,其它貨源來(lái)源于許可的廠家或其代理商;確保食物安全,無(wú)責(zé)任事故。
2. :無(wú)偽劣產(chǎn)品,不符合要求的品種包退包換,確保所配送的產(chǎn)品都能令客戶(hù)滿(mǎn)意。
3. 貨源:品種,不同客戶(hù)需求;未征得客戶(hù)同意不得缺貨或換貨。
4. 數(shù)量:電子砰稱(chēng)重出貨,以客戶(hù)稱(chēng)重驗(yàn)收作為結(jié)算依據(jù)。
5. 價(jià)格:一周一次價(jià)格,以不市場(chǎng)價(jià)為,每周以書(shū)面形式呈送客戶(hù),明碼實(shí)價(jià)。
6. 時(shí)間:按客戶(hù)實(shí)際需要準(zhǔn)時(shí)送貨,超過(guò)合同規(guī)定時(shí)間半小時(shí)以上可罰當(dāng)天菜款總額的2%。
7. 服務(wù):每位客戶(hù)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)跟單、有回訪、有反饋、有改進(jìn),認(rèn)真處理客戶(hù)的每條意見(jiàn)和建議。您如有漏菜或臨時(shí)用菜,我司在短的時(shí)間內(nèi)為您
補(bǔ)齊不影響您的開(kāi)餐。
8. 合作:如您對(duì)配送有任何不滿(mǎn)意的地方,可隨時(shí)提意見(jiàn)與建議,如我司不改進(jìn),您可終止合作。
企 業(yè) 宗 旨: 誠(chéng)信為本、安全;周全服務(wù),物美!