碘化鉀用作食品工業(yè)用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（碘質(zhì)強(qiáng)化劑）。也可用作飼料添加劑。用作分析試劑，如配制碘標(biāo)準(zhǔn)溶液作輔助試劑。還用作感光乳化劑、飼料添加劑。用于制藥工業(yè)。碘化鉀是碘及某些難溶金屬碘化物的助溶劑。

在醫(yī)藥上用于防治地方性甲狀腺腫，促進(jìn)眼玻璃體渾濁的吸收及祛痰。也可用作分析試劑、色層分析和點(diǎn)痛分析。碘化鉀還可以測(cè)臭氧濃度，置換出碘使淀粉變藍(lán)，反應(yīng)如下：
O3+2KI+H2O=2KOH+O2+I2 [2]

碘化鉀合成方法：
1、還原法 由碘與氫氧化鉀作用生成碘化鉀，碘酸鉀，水，之后用還原鐵粉還原而得；
2、鐵屑法 將鐵屑與碘作用，生成六碘化三鐵，然后加入碳酸鉀，加熱濃縮而得；
3、中和法 將氫碘酸與碳酸鉀在氫氣氣流中反應(yīng)而得；
4、硫化物法由硫酸鉀與硫化鋇作用，生成硫化鉀。再用硫化鉀和碘反應(yīng)，除去，濃縮，干燥，即得成品。

碘化鉀制作碘液：
把碘化鉀溶液倒入兩個(gè)燒杯中，電解1-2個(gè)小時(shí)后可制作成碘液。如果想更純的話，再電解2-3個(gè)小時(shí)，純度增加。（生成的碘液在負(fù)極）

碘化鉀主要是作為補(bǔ)碘藥，起到補(bǔ)碘的作用。碘化鉀因?yàn)閯┝坎煌鴮?duì)甲狀腺功能產(chǎn)生兩方面的影響，在防治地方性甲狀腺腫時(shí)，給予小劑量碘制劑，可以作為供給碘原料以及合成甲狀腺素，可以糾正原來(lái)垂體促甲狀腺素分泌過(guò)多，而使腫大的甲狀腺縮小。
大劑量的碘劑是作為抗甲狀腺藥，暫時(shí)控制甲狀腺功能亢進(jìn)，可能是通過(guò)抑制甲狀腺球蛋白水解酶，從而阻止由于甲狀腺釋放入血，它的作用是比較快而強(qiáng)的，但是作用是不持久的，因此這個(gè)方案一般適用于甲狀腺的危象。
碘化鉀在上主要是有兩方面的作用，可以用于地方性的甲狀腺腫的預(yù)防與，也可以用于甲狀腺功能亢進(jìn)者手術(shù)前的準(zhǔn)備，以及甲亢危象的。因此，碘化鉀不同的劑量有著不同的用途，在使用的時(shí)候一定要遵照醫(yī)囑的建議合理的使用。

碘化鉀是一種無(wú)機(jī)化合物，一種金屬鹵化物鹽，化學(xué)式為KI，具有鉀陽(yáng)離子 (K + ) 和碘化物陰離子 (I – ) 之間的離子鍵。無(wú)色至白色，呈立方晶體，或粉末或白色顆粒。它具有苦的咸味。
碘化鉀
該化合物由碘和氫氧化鉀混合而成。它是衛(wèi)生系統(tǒng)所需的有效和的之一，并在世界衛(wèi)生組織的基本清單中。