[產(chǎn)品名稱]:牛磺酸(TAURINE)
[分 子 式]:C2H7NO3S
[分 子 量]:125.15
[性 狀]:白色晶體,無嗅,味微酸,溶于乙醚。水溶液PH值4.1~4.5.熔點(diǎn)300℃。溶于水,不溶于乙醇、乙醚、丙酮。

食品方面：用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑

飼料力面：

a,用作寵物營養(yǎng)增補(bǔ)劑由于貓不能在體內(nèi)從其它氨基酸合成足夠的牛磺酸，田此，?；撬崾秦埖谋匦璋被?，在貓食中添加0.2％?；撬嵋跃S持貓的生長、發(fā)育和繁殖

食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。