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佛山BRC認(rèn)證需要什么條件

更新時(shí)間:2025-09-22 [舉報(bào)]

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Food Production Daily網(wǎng)站消息,英國(guó)零售商協(xié)會(huì)(BRC)將推出新版的《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)-包裝與包裝材料》,新的第四版標(biāo)準(zhǔn)添加了新安全措施與規(guī)范,以防食品包裝中的油墨遷移到食品中。新版全球包裝標(biāo)準(zhǔn)將于2011年2月發(fā)布。
新版的《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)-包裝與包裝材料》將包括:防止食品包裝所用油墨中的化學(xué)物質(zhì)遷移至食品中的額外保障措施。

BRC認(rèn)證的適用范圍不包括:
  從屬于公路交通和建軍筑使用規(guī)則管理的機(jī)動(dòng)車輛

  散裝或用循環(huán)包裝容器銷售的燃料

  服務(wù)業(yè)(保險(xiǎn)業(yè),銀行等)

  處方藥品

  維生素,礦物和草本植物添加劑

  植物和花卉的園藝種植

  活體動(dòng)物和寵物

  《BRC/IoP全球標(biāo)準(zhǔn)-食品包裝材料和其他包裝材料》適用范圍涵蓋與食品接觸的包裝。

BRC認(rèn)證適用于制造、倉儲(chǔ)以及交付前的配送,BRC認(rèn)證不適用于如下活動(dòng):批發(fā)、進(jìn)口、配送出或倉儲(chǔ)(在產(chǎn)場(chǎng)所直接控制范圍以外)。
認(rèn)證產(chǎn)品。BRC認(rèn)證產(chǎn)品有五大方面的內(nèi)容:食品(Food)、消費(fèi)品(Consumer Product)、食品包裝(Food Packaging material)、儲(chǔ)存與配送(Storage and Distribution)、非轉(zhuǎn)基因食品 (Non GM Foods)。

BRC認(rèn)證適用的范圍:
BRC認(rèn)證適用于食品鏈中的大部分組織(一般是企業(yè)),在brc標(biāo)準(zhǔn)中列明的產(chǎn)品或服務(wù)類別都可以申請(qǐng)brc認(rèn)證。

BRC認(rèn)證需要哪些條件:
1、合法經(jīng)營(yíng):具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照,生產(chǎn)許可證、經(jīng)營(yíng)許可證等適用的經(jīng)營(yíng)資質(zhì);
2、至少良好運(yùn)作3個(gè)月的BRC食品安全管理體系;
3、人員對(duì)BRC食品安全管理體系要求能過理解與運(yùn)用;
4、生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)環(huán)境能滿足BRC各個(gè)條款的要求;
5、人員具有健康證、作業(yè)資質(zhì);
6、產(chǎn)品全項(xiàng)目檢測(cè)合格,有第三方檢測(cè)報(bào)告;
7、計(jì)量?jī)x器的第三方校準(zhǔn)報(bào)告;
8、完善的危害控制計(jì)劃。

BRC認(rèn)證審核有哪些內(nèi)容:
1、BRC食品安全和質(zhì)量管理體系;
2、高層管理要求;
3、危害控制計(jì)劃要求;
4、現(xiàn)場(chǎng)管理要求(衛(wèi)生管理組織與職責(zé)、廠區(qū)清潔責(zé)任區(qū)分、廠房清潔區(qū)分、廠房設(shè)施衛(wèi)生管理、廠房設(shè)備衛(wèi)生管理、機(jī)械設(shè)備定期清潔消毒計(jì)劃、環(huán)境衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)生管理清潔和消毒品管理、衛(wèi)生檢查計(jì)劃、衛(wèi)生教育計(jì)劃、衛(wèi)生管理記錄、衛(wèi)生管理計(jì)劃表等);
5、產(chǎn)品管理要求(質(zhì)量管理的組織與成員,原料驗(yàn)收規(guī)范,物料驗(yàn)收規(guī)范,原料質(zhì)量管理,物料質(zhì)量管理,添加劑儲(chǔ)藏管理,添加劑進(jìn)料及領(lǐng)用登記冊(cè),加工中半成品質(zhì)量管理,異?,F(xiàn)象及反饋處理,成品質(zhì)量管理,儀器使用手冊(cè),檢驗(yàn)儀器的保養(yǎng)與校正,微生物檢驗(yàn)操作程序,化學(xué)藥劑標(biāo)準(zhǔn)程序,量具檢驗(yàn),全員質(zhì)量管理教育訓(xùn)練計(jì)劃,生產(chǎn)檢查記錄表單,原料異常退回處理,物料異常退回處理,成品異常退回處理,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn));
6、流程管理要求(生產(chǎn)部門的組織與成員,原料供應(yīng)系統(tǒng)與倉儲(chǔ)條件,材料供應(yīng)來源與倉儲(chǔ)條件,配方表,標(biāo)準(zhǔn)制造作業(yè)與作業(yè)程序,生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)(生產(chǎn)流程、管理對(duì)象、批及批號(hào)管理、管理項(xiàng)目、管理標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)),機(jī)器設(shè)備定期維修計(jì)劃,上崗人員訓(xùn)練計(jì)劃,供水處理,廢水處理,原物料倉儲(chǔ)管理,運(yùn)輸管理作業(yè)等);
7、人力資源管理要求。

標(biāo)簽:佛山BRC認(rèn)證BRC認(rèn)證是指什么
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