認證標準
我國《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)》于2002年3月18日經(jīng)國家藥品監(jiān)督管理局局務(wù)會議審議通過,并于2002年6月1日起施行。其內(nèi)容有十章五十七條,包括從產(chǎn)前(如種子品質(zhì)標準化)、產(chǎn)中(如生產(chǎn)技術(shù)管理各個環(huán)節(jié)標準化)到產(chǎn)后(如加工、貯運等標準化)的全過程,都要遵循規(guī)范,從而形成一套完整而有科學的管理體系。
認證目的
實施農(nóng)產(chǎn)品GAP的目的是規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程,從源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,并和國際接軌,以達到農(nóng)產(chǎn)品“真實、、穩(wěn)定、可控”的目的。
關(guān)注點
1、 食品安全:
該標準以食品安全標準為基礎(chǔ), 起源于HACCP基本原理的應(yīng)用。
2、 環(huán)境保護
該標準包括良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的環(huán)境保護方面,是為將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境帶來的負面影響降到低而設(shè)計的。
3、 職業(yè)健康、安全和福利:
該標準旨在農(nóng)業(yè)范圍內(nèi)建立國際水平的職業(yè)健康和安全標準,以及社會相關(guān)方面的責任和意識,然而它不能取代于對組織社會責任的進一步審核。
4、 動物福利(適宜時):
該標準旨在農(nóng)牧業(yè)范圍內(nèi)建立國際水平的動物福利標準。安全、質(zhì)量、環(huán)保、社會責任等四個方面的基本要求
認證意義
GAP是良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(Good Agricultural Practice)的簡稱,是主要針對初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的一種操作規(guī)范,關(guān)注動物福利、 環(huán)境保護、工人的健康、安全和福利,初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)出安全健康的產(chǎn)品。它是以危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)、良好衛(wèi)生規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)和持續(xù)改良農(nóng)場體系為基礎(chǔ),避免在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中受到外來物質(zhì)的嚴重污染和農(nóng)事過程不當操作帶來的產(chǎn)品危害。ChinaGAP意為中國良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范,該規(guī)范是國家認監(jiān)委參照國際上較有影響力的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標準結(jié)合中國農(nóng)業(yè)國情而起草的中國農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖規(guī)范。ChinaGAP認證是針對作物、果蔬、肉牛、肉羊、奶牛、生豬和家禽的種植或養(yǎng)殖所進行的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證。良好農(nóng)業(yè)規(guī)范---控制點與符合性規(guī)范系列國家標準,涵括大田作物、水果和蔬菜、肉牛、肉羊、生豬、家禽等農(nóng)產(chǎn)品。這套標準已于2006年7月正式發(fā)布實施。
為改善我國目前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀,提高農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量水平,增強消費者信心,促進農(nóng)產(chǎn)品出口,填補我國在控制食品工廠生產(chǎn)源頭的GAP農(nóng)作物和畜禽生產(chǎn)領(lǐng)域中GAP的空白,打破技術(shù)性貿(mào)易壁壘,2003年4月國家認監(jiān)委提出在我國食品鏈源頭建立“GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”體系。
2004年,國家認監(jiān)委組織質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、認證認可行業(yè)啟動了GAP標準的編寫和制定工作。
2005年12月31日發(fā)布GB/T 20014《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》系列國家標準,涵蓋大田作物、水果、蔬菜、牛羊、奶牛、豬、家禽等產(chǎn)品,該標準在2008年和2013年進行了修訂。2006年1月24日,國家認監(jiān)委發(fā)布《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證實施規(guī)則(試行)》(國家認監(jiān)委2006年第4號公告),用于規(guī)范認證機構(gòu)開展作物、水果、蔬菜、肉牛、肉羊、奶牛、豬和家禽生產(chǎn)的良好規(guī)范認證活動。
區(qū)域公用品牌建設(shè),從命名規(guī)范化開始。北京天助圓夢咨詢強烈倡議:農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌實名制!要“真名、實名、地名”,杜絕“藝名、假名、虛名”?!暗赜?品類”,這是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌命名的基本邏輯。
為什么許多地方的農(nóng)產(chǎn)品公用品牌和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,后勁乏力、不可持續(xù)?一個很重要原因是沒有戰(zhàn)略或戰(zhàn)略無根。
戰(zhàn)略要有根,根深則葉茂,沒有根的產(chǎn)業(yè),做不強,做不大。戰(zhàn)略之根,是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌生存和發(fā)展的根基,是安身立命的事業(yè)地盤。它明確了做什么不做什么,先做什么后做什么,是構(gòu)建品牌的大計。
,一般須建立在區(qū)域內(nèi)特自然資源或產(chǎn)業(yè)資源的基礎(chǔ)上。及借助區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢;
其次,品牌權(quán)益不屬于某個企業(yè)或集團、個人擁有,而為區(qū)域內(nèi)相關(guān)機構(gòu)、企業(yè)、個人等共同所有;
其三,具有區(qū)域的表證性意義和價值。特定農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是特定區(qū)域代表,因此,經(jīng)常被稱之為一個區(qū)域的“金名片”,對其區(qū)域的形象、美譽度、旅游等都起到積極的作用。
在國際上,采用區(qū)域品牌類型創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌、發(fā)展區(qū)域產(chǎn)品銷售,提高區(qū)域形象的成功例子較多,如美國的艾達華土豆品牌、中國臺灣地區(qū)的臺灣好米等等。
在中國,國家農(nóng)業(yè)部大力支持農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的發(fā)展,在農(nóng)業(yè)部品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的窗口——中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)品牌農(nóng)業(yè)頻道中,開辟區(qū)域品牌專欄,同時組織組織品牌、農(nóng)經(jīng)和信息化共同研發(fā)出了符合中國國情、具有中國特色的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌信息化宣傳系統(tǒng),是我國次全國性系統(tǒng)的的宣傳區(qū)域公用品牌的信息化工程。
當前,作為鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅和區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略抓手,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)在全國蓬勃發(fā)展,但是80%以上沒有產(chǎn)生理想的市場效應(yīng),走了誤區(qū)和彎路。中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、品牌化,是千年一遇的新生事物,在這場產(chǎn)業(yè)要素突變式的革命中,和企業(yè)都迫切想要知道,如何才能不走彎路、錯路,找到適合自己的道路和方法?