單機系列的適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等,可以炸制各種油炸類的食品,可自動控制油溫,但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用電和燃氣。
半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的食品,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是自動控溫,自動入料、自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本,比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業(yè),根據(jù)產品特性進行定制設計,特點是可以性強、連續(xù)自動化生產,節(jié)能,節(jié)省人工,使產品的品質和穩(wěn)定性更好。配套自動循環(huán)過濾、自動補油等系統(tǒng)可有效提高自動化程度和降低運營成本;能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
全自動雞爪油炸機廣泛應用于各種食品的加工,如堅果類(如蠶豆、青豆、花生等)、膨化食品(如鍋巴、薯片等)、面制品(如江米條、貓耳朵等)、肉制品(如肉塊、雞腿等)、水產品(如黃花魚、帶魚等)以及豆制品和速凍食品等?。
?節(jié)能?:油炸機具有自動加熱系統(tǒng),避免能源浪費,同時降低對油品的破壞,節(jié)省大量的能源和油品支出?。其加熱均勻、智能控溫,食物營養(yǎng),提高產品質量和良品率?。
?多功能性?:油炸機一機多用,不串味,可連續(xù)油炸各種食品,適合多種食品類型,如堅果類、膨化食品、面制品、肉制品和水產品等?。
?節(jié)省人力?:油炸機設有自動出料裝置和過濾殘渣設置,節(jié)省人工操作,方便快捷,省時省力?。
油炸機主要具備以下性能特點:
油渣分離技術
通過油水混合和濾渣裝置,自動分離炸油中的殘渣,延長炸油使用壽命,減少油煙和污染。 ?
耐用材質
主體采用304不銹鋼材質,耐腐蝕、易清潔,符合食品級安全標準,保障食材衛(wèi)生。 ?
適用場景
適用于餐飲、食品加工廠及家庭廚房,可加工薯片、炸雞塊等油炸食品,產能根據(jù)需求定制。