D-核糖(D-Ribose)的CAS號為50-69-1,分子式為C5H10O5,是一種重要的五碳單糖。它作為核糖核酸(RNA)和ATP的關(guān)鍵組成成分,在生命活動中扮演著重要角色。
在食品添加劑領(lǐng)域,D-核糖主要用作甜味劑和風(fēng)味增強劑。它可以被添加到各種食品中,如飲料、能量棒、糖果、烘焙食品等,以改善食品的口感和風(fēng)味。
在工業(yè)領(lǐng)域,D-核糖有多種應(yīng)用。例如,它可以作為生物燃料生產(chǎn)過程中的底物或添加劑,參與發(fā)酵生產(chǎn)乙醇或其他生物燃料。
D-核糖在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用相對較少,但由于其來源于天然物質(zhì),可能會間接影響紡織原料的質(zhì)量和特性。目前,D-核糖在紡織行業(yè)中的具體應(yīng)用方式和用量尚未有廣泛報道。
在飼料行業(yè),D-核糖可用作動物飼料添加劑,旨在提高動物的生長性能和健康狀態(tài)。但同樣,其具體用量需根據(jù)動物種類、生長階段和飼喂方式來調(diào)整。
甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑按營養(yǎng)價值可分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑兩類;按其甜度可分為低甜度甜味劑和高甜度甜I味劑;按其來源可分為天然甜味劑和合成甜味劑