生物學(xué)上的用途也很多，多用于蛋白純化工藝方面，因?yàn)榱蛩徜@屬于惰性物質(zhì)，不易與其他生物活性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，在純化過(guò)程中能程度的保護(hù)蛋白活性，另外，硫酸銨的可溶性，能形成高鹽環(huán)境，對(duì)于蛋白沉淀與后續(xù)的高鹽純化做準(zhǔn)備。硫酸銨在零度與常溫25度的溶解度有較大區(qū)別，以下是硫酸銨在兩個(gè)溫度下不同飽和度的摩爾濃度。

硫酸銨會(huì)對(duì)呼吸系統(tǒng)有傷害嗎
有傷害的，
吸入、皮膚接觸及吞食有。
應(yīng)急處理： 隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防服。用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉(zhuǎn)移至安全場(chǎng)所。若大量泄漏，收集回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。

硫酸銨制備編輯
工業(yè)上采用氨與硫酸直接進(jìn)行中和反應(yīng)而得，用得不多，主要利用工業(yè)生產(chǎn)中副產(chǎn)物或排放的廢氣用硫酸或氨水吸收(如硫酸吸收焦?fàn)t氣中的氨，氨水吸收冶煉廠煙氣中二氧化硫，卡普綸生產(chǎn)中的氨或硫酸法鈦生產(chǎn)中的硫酸廢液)。也有采用石膏法制硫銨的(以天然石膏或磷石膏、氨、二氧化碳為原料)。

硫酸銨注意事項(xiàng)
危險(xiǎn)性
侵入途徑： 吸入、食入、經(jīng)皮膚吸收。
健康危害： 對(duì)眼睛、粘膜和皮膚有作用。
環(huán)境危害： 長(zhǎng)期使用會(huì)使土壤出現(xiàn)酸化板結(jié)現(xiàn)象。
燃爆危險(xiǎn)： 本品不燃，具性。


硫酸銨用途：長(zhǎng)期以來(lái)，主要用作肥料，適用于各種土壤和作物。還可用于紡織、皮革、醫(yī)等方面。食用硫酸銨由工業(yè)硫酸銨加入蒸餾水溶解后，加入除劑和除重金屬劑進(jìn)行溶液凈化，過(guò)濾，蒸發(fā)濃縮，冷卻結(jié)晶，離心分離，干燥制得。用作食品添加劑，作面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、酵母養(yǎng)料。

硫酸銨結(jié)構(gòu)式
相對(duì)密度(水=1)： 1.77
相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)： 7.9
飽和蒸氣壓(kPa)： 無(wú)資料
燃燒熱(kJ/mol)： 無(wú)意義
臨界溫度(℃)： 無(wú)資料
臨界壓力(MPa)： 無(wú)資料
辛醇/水分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值： 無(wú)資料
閃點(diǎn)(℃)： 無(wú)意義
引燃溫度(℃)： 無(wú)意義
上限%(V/V)： 無(wú)意義
下限%(V/V)： 無(wú)意義
溶解度：0℃溶解70.6g。20℃溶解75.4g。30℃溶解78g。40℃溶解81g。