水簸箕指的是石勾嘴子。水簸箕是指凸出屋面的建筑物，當落水管落到屋面時，在下面的口子會有雨水下來，是為避免屋面被雨水沖刷而設置的保護塊。

大理石水簸箕是一種美觀實用的房屋排水石，主要用于收集和排放屋頂和地面的雨水、融化的雪水等。其作用包括：

1. 收集水流：大理石水簸箕可以有效地收集屋頂和地面的水流，避免水流直接流入建筑物內部，從而防止房屋內部的滲漏和潮濕問題。
2. 排放水流：大理石水簸箕還可以將收集到的水流排放到位置，如排水管道或花園等，避免水流滯留在屋頂或地面上，造成積水和污染。

水簸箕的作用有二個，一是防止雨水管水長期沖刷地面或防水層，造成砂漿或混凝土地面的疏松或損壞，主要是防止對外露防水的破壞。二是減少雨水濺到墻面，三面上翻就是為了防濺，開口一面有導水作用。

如果高跨水管下方正好是天溝，是否需要設置水簸箕在規(guī)范上沒有明確說明，但還得根據需要確定。如果天溝內有外露防水層，應該設置防沖刷措施，如將水管的下口彎成水平向90°后再排出水。如果天溝是混凝土面，管中沖下來的水不會造成危害，就沒必要設置了。

如果要設置防水沖刷措施時，因為天溝比較窄，老式標準的混凝土預制水簸箕不好放置，可以考慮用同樣功能的其他物件代替。也可采取其他措施減少對下面沖刷部位的破壞。

雨水斗是設置在屋面上，在降雨過程中要利用雨水斗與出戶管之間的高差所形成的壓差，經屋面內的排水系統，再從戶外排除管排出的裝置。