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用量:因食品種類而異。一般在乳制品中添加量為 0.01% - 0.05%;烘焙食品中添加量約 0.02% - 0.08%;糖果中添加量大概在 0.01% - 0.06%;飲料中添加量在 0.005% - 0.03%;肉制品中添加量在 0.01% - 0.04% 。
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紡織行業(yè):胭脂樹橙在紡織行業(yè)應(yīng)用較少,目前未見作為常規(guī)紡織染料大規(guī)模使用的報道。不過,由于其天然來源和色素特性,可探索用于天然纖維織物的染色,可能需要借助特殊的媒染劑或染色工藝,具體使用方法和用量需根據(jù)紡織染色工藝進(jìn)行研究確定。
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用途:胭脂樹橙作為食用色素,在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用。它適用于多種食品的著色,如西式甜點、冰激凌、奶油、人造奶油、油脂、玉米片、起酥油、調(diào)味色拉油、面包、通心面、糕點類、飲料、洋火腿、香腸、干酪等。特別適用于熟肉制品的著色,與乳蛋白有良好的親和性,因此也常用于奶酪和奶酪制品。