按其工作原理，可以將燃燒機(jī)說(shuō)為是一種將物質(zhì)經(jīng)過(guò)焚燒這一化學(xué)反應(yīng)方法轉(zhuǎn)化熱能的一種設(shè)備—行將空氣與燃料經(jīng)過(guò)預(yù)混設(shè)備按恰當(dāng)份額混兌以使其充沛焚燒。燃燒機(jī)是一種將燃料和空氣，按所要求的濃度、速度、湍流度和混合方法送入爐膛，并使燃料能在爐膛內(nèi)穩(wěn)定著火與焚燒的熱能設(shè)備。燃料以燃油和燃?xì)鉃橹鳌Ｒ话銘?yīng)用在中小型燃油或燃?xì)忮仩t上。

燃?xì)馊紵麝P(guān)機(jī)操作： （1）關(guān)機(jī)有兩種情況：一是：當(dāng)爐內(nèi)溫度到達(dá)所設(shè)定值自動(dòng)關(guān)機(jī)，此時(shí)操作員不必任何操作，等到爐內(nèi)溫度低于設(shè)定值時(shí)控制器會(huì)自動(dòng)開(kāi)機(jī)。 （2）二是：人為停機(jī)和交接班停機(jī)時(shí)，此時(shí)操作員應(yīng)按開(kāi)機(jī)時(shí)的相反順序（a.先關(guān)閉燃燒控制按扭、b.再關(guān)閉風(fēng)機(jī)按扭、c.然后關(guān)閉電源按扭）操作關(guān)機(jī)。 （3）關(guān)機(jī)時(shí)間較長(zhǎng)情況下操作員應(yīng)關(guān)閉燃?xì)夤苈烽y門，以免燃?xì)庑孤┈F(xiàn)象發(fā)生。

工業(yè)燃燒器廣泛應(yīng)用于爐窯、鍋爐、干燥爐、熔爐等工業(yè)設(shè)備中，用于加熱和熔化物料，并提供熱能給生產(chǎn)過(guò)程。不同工業(yè)燃燒器具有不同的燃燒效率、熱輸出、燃料適應(yīng)性等特點(diǎn)，可以根據(jù)具體的工藝要求選擇合適的燃燒器。工業(yè)燃燒器的發(fā)展趨勢(shì)是朝著、清潔、低排放的方向發(fā)展，以減少能源消耗和環(huán)境污染。

工業(yè)燃燒器主要由燃燒器頭、燃燒室、燃料供應(yīng)系統(tǒng)、點(diǎn)火系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。燃燒器頭是燃燒器的核心部分，其中包含著噴油器、噴嘴、氣門等元件，用于將燃料和空氣混合并點(diǎn)燃。燃燒室是燃燒器內(nèi)部的空間，用于容納燃料和空氣的燃燒反應(yīng)。燃料供應(yīng)系統(tǒng)負(fù)責(zé)將燃料從儲(chǔ)存器輸送到燃燒器頭。點(diǎn)火系統(tǒng)用于點(diǎn)燃燃料和空氣的混合物?？刂葡到y(tǒng)則對(duì)燃燒器的燃料供應(yīng)、點(diǎn)火、燃燒過(guò)程等進(jìn)行監(jiān)控和調(diào)節(jié)，以確保燃燒器的安全和穩(wěn)定運(yùn)行。

由于燃?xì)夥N類多，熱值相差大，所以某種燃?xì)馊紵髦荒軣摲N燃?xì)?，如燃燒器不能燒液化氣或煤氣；同樣，煤氣燃燒器也不能燒或液化氣。高熱值燃?xì)馊紵鳠蜔嶂等細(xì)?，燃燒器出力不夠；反之，低熱值燃燒器燒高熱值燃?xì)庖装l(fā)生不完全燃燒或事故。燃燒器都有自己適應(yīng)的燃?xì)鈮毫Ψ秶?，如燃?xì)鈮毫Σ辉谌紵髟O(shè)計(jì)的壓力范圍以內(nèi)，則不能使用。

全氧燃燒器俗稱燒嘴，種類規(guī)格型式很多，有燃油燃?xì)猓簹猓?、燃煤（煤粉水煤漿）幾大類別。應(yīng)用領(lǐng)域很廣，在需要使燃料燃燒以加熱物料或反應(yīng)的工業(yè)場(chǎng)合都需要用燃燒器。工業(yè)燃燒器（燒嘴）增加配置后可實(shí)現(xiàn)燃燒機(jī)的功能，但燃燒機(jī)在很多工業(yè)場(chǎng)合不能滿足燃料燃燒加熱或反應(yīng)的要求。