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食品級(jí)谷維素是一種從植物種子中提取的天然活性成分，主要來(lái)源于玉米、米糠、棉籽等。

功能用途：主要用于食品添加劑，可作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，補(bǔ)充食品中的營(yíng)養(yǎng)成分，也可作為抗氧化劑，有助于防止食品氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，還能改善食品的口感、色澤和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，也可用于功能性食品的配方中，或作為動(dòng)物飼料的添加劑。

應(yīng)用領(lǐng)域：隨著人們對(duì)健康食品的關(guān)注，谷維素在嬰幼兒食品、功能性食品和健康補(bǔ)充劑中的應(yīng)用不斷擴(kuò)大。例如在一些嬰兒米粉中添加谷維素，可提升產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；在一些抗氧化功能的食品中，谷維素也常作為重要成分。

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