宋代鈞瓷多以器皿類造型出現(xiàn)，如花盆、花托、瓶、洗、杯、奩、尊、碗、盆、盤、壺、爐等。其中以養(yǎng)花用的花盆類居多，其次是文 房用品類的洗、盆等，再次是審美的、寓意權貴的、祭祖用的瓶、尊、爐、鼎等，這三類作品已經(jīng)從簡單的日用品類上升到精神需要，標明鈞瓷的功能是致力于審美需要的，一種“雅”的品位。

宋代鈞瓷鑒定方法：

一、鈞瓷的窯變藝術。其特之處是使用一種乳濁秞，即通常說的窯變色釉。入窯一色，出窯萬彩，高溫燒制后，會產(chǎn)生出如夕陽晚霞、或如秋云春花等。

二、鈞瓷底款鑒定。鈞瓷的底款，除刻有“奉華”、“省符”等宮殿名字外，多以“一二三四……九十”編號，這是陶瓷作品中的，特有的現(xiàn)象。關于鈞瓷底款數(shù)目推測：（1）為了搭配花盆與花托。《南窯筆記》一書解釋道“有一二數(shù)目字樣于底足之間，配合一付之記號也”。（2）為了釉色的區(qū)分，《陶雅》、《飲流齋說瓷》認為，一三五七九單數(shù)代表朱紅色器物，二四六八十雙數(shù)代表青藍色器物。（3）為了區(qū)別器物大小規(guī)格?！垛x瓷志》、《鈞窯史話》認為，出土瓷片乃至傳世宋鈞，均可以看出，數(shù)目表示器物的尺寸，也即高低大小。以“一”為高，口徑大，依次減，“十”為低，口徑小。

三、鈞窯鑒定之“蚯蚓走泥紋”。宋鈞具有濃郁的道家傳統(tǒng)，這與教主道君皇帝宋徽宗趙佶不無關系。這位皇帝曾住持了《政和萬壽道藏》大典的編著，符錄、經(jīng)書、黃白、藥方、符圖，洋洋大觀，反映在鈞瓷文化上，其中之一便是將宋代鈞窯中的蚯蚓走泥紋定為上品、珍品。

鈞瓷是中國傳統(tǒng)陶瓷燒制工藝的稀世珍品，為中國的五大名瓷之一，是中國歷史上的名窯奇珍，距今已有一千三百多年的歷史，被譽為“國之愧寶”。自宋徽宗起被歷代帝王欽定為御用珍品，入住宮廷，只準所有，不準民間私藏。在宋代就享有“黃金有價鈞無價”，“縱有家產(chǎn)萬貫，不如鈞瓷一件”之盛譽。

宋徽宗對鈞瓷十分鐘愛。史料記載，每年要從官窯精選三十六件珍品，對于剩余的產(chǎn)品要全部打爛，分別深埋于五個大坑之中，防止有人把打爛的瓷器碎片重新恢復。而負責此項工作的是朝廷的四品大員。民間對于鈞瓷也流傳著：“莫道世間黃金貴，不如鈞瓷一把泥”、“雅堂無鈞，不可自夸富”之說。

北宋徽宗時期，鈞瓷發(fā)展到了鼎盛時期。徽宗下令設立了為皇宮燒制珍品的“官窯”，并把鈞瓷列入的“御用珍品”，規(guī)定民間不得使用。而位于禹州市城北的宋官窯遺址，正是當年為燒制珍品的地方。

鈞窯特性：入窯一色出窯萬彩。

宋鈞釉中的紅色是由于還原銅的呈色作用，還含有一定數(shù)量的二氧化錫，而在天藍釉、天青釉和月白釉中氧化銅的含量較低。宋鈞的紫色釉斑，是在青藍色釉上涂一層含有氧化銅的釉，在還原焰中煅燒，隨著窯室溫度的高低和還原氣氛的濃淡變化，使釉料中的銅、鐵元素呈現(xiàn)出不同的顏色，變化之多，難以盡述，古人曾用“入窯一色，出窯萬彩”、“鈞瓷無對，窯變”、“千鈞萬變，意境無窮”等詞語形容鈞瓷窯變色彩的豐富靈活、微妙神奇。

北宋晚期/金早期 鈞窯天青釉紅斑玉壺春瓶

估價：HKD 1,500,0
成交價：HKD 4,900,000
拍賣會：佳士得香港2017年秋季拍賣會
專場：重要中國瓷器及工藝
時間：2017-11-29
尺寸：高29.2cm

北宋/金 鈞窯天青釉紫斑大缽
估價：HKD 4,000,0
成交價：HKD 4,860,000
拍賣會：佳士得香港2016年秋季拍賣會
專場：養(yǎng)德堂珍藏中國古陶瓷
時間：2016-11-30
尺寸：直徑23cm

明15世紀初 鈞窯天藍玫瑰紫釉棱口花盆
估價：HKD 7,000,0
成交價：HKD 16,840,000
拍賣會：香港蘇富比2013年春季拍賣會
專場：重要中國瓷器及工藝品
時間：2013-04-08
尺寸：高19cm