結(jié)晶果糖是一種天然存在于水果、蜂蜜等食物中的單糖分子,經(jīng)過工業(yè)技術(shù)結(jié)晶后得到的產(chǎn)物。它具有甜味且廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域。
結(jié)晶果糖為白色結(jié)晶性粉末,無臭,味甜。它易溶于水(20℃時溶解度為3.5g/ml)與乙醇,但不溶于乙醚。結(jié)晶果糖對光、熱穩(wěn)定,且具有良好的吸濕性。
目前,結(jié)晶果糖在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用較少被提及。紡織行業(yè)主要關(guān)注纖維、紗線、織物等的生產(chǎn)和加工,與結(jié)晶果糖的直接需求不直接相關(guān)。
結(jié)晶果糖,化學(xué)名為果糖結(jié)晶體,是一種天然存在于水果、蜂蜜等食物中的單糖分子。它是人類早認識的自然界中甜的一種糖,在水果中的含量比較豐富,故稱為“果糖”。
純凈的果糖呈無色針狀或三棱形結(jié)晶,通過工業(yè)技術(shù)使果糖進行結(jié)晶后得到結(jié)晶果糖。結(jié)晶果糖因其特的甜味和理化性質(zhì),在多個領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。
用法用量:在食品中的添加量需根據(jù)具體食品種類和配方需求而定。一般來說,結(jié)晶果糖的添加量應(yīng)控制在安全范圍內(nèi),并遵循相關(guān)食品安全標準和規(guī)定。