在大多數(shù)情況下，酒精燃料和食用酒精是透明無(wú)色液體，很難在視覺(jué)上辨別。酒精燃料的氣味與酒精類(lèi)似。它根據(jù)成分比例略有變化，有時(shí)有刺鼻的氣味，但對(duì)氣味不敏感的人也很難辨別。此外，一些以甲醇為主體的酒精燃料在口感上也可能與酒精相似，所以容易誤食。

聯(lián)合執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，運(yùn)營(yíng)商傅某利用“撬裝”裝置銷(xiāo)售“新能源”車(chē)用燃料，另外，2噸“新能源”燃料已銷(xiāo)售完畢。傅先生未提供產(chǎn)品的批次合格證和采購(gòu)發(fā)票。檢查人員還對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并對(duì)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)進(jìn)行了檢查。

正確使用酒精燃料。農(nóng)村宴會(huì)應(yīng)按照原食品藥品監(jiān)督管理局（以上）第18號(hào)公告，嘗試使用乙醇作為食品加熱燃料；使用酒精燃料時(shí)，加色警示，并派專(zhuān)人管理。加強(qiáng)宣傳和指導(dǎo)。