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魚油作為一種食用油成分，可用于增加食品的口感和營養(yǎng)價(jià)值。
在某些特定食品中（如口香糖），魚油的大使用量可能受到限制（如0.75g/kg），以確保食品的口感和穩(wěn)定性。

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魚油在工業(yè)上被廣泛用于生產(chǎn)潤滑油、染料、油漆等產(chǎn)品。
通過特定的化學(xué)處理（如聚合反應(yīng)），魚油可以轉(zhuǎn)化為具有特定性能的工業(yè)原料。
在某些工業(yè)過程中，魚油還可以作為乳化劑、分散劑等使用，幫助提高生產(chǎn)效率。

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用途：魚油可以作為食品添加劑使用，為食品提供特定的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。
用法用量：在食品中的具體用量取決于產(chǎn)品類型和配方需求。通常，魚油會(huì)被添加到需要增加Omega-3脂肪酸含量的食品中，如某些保健品、營養(yǎng)補(bǔ)充劑或特定風(fēng)味的食品。