25-羥基膽鈣化醇通常表現(xiàn)為白色或類白色結(jié)晶性粉末，無臭或微臭，無味。它難溶于水，但易溶于有機溶劑如乙醇、氯仿等。此外，它對空氣、熱、光敏感，應保存在干燥、陰涼的環(huán)境中，避免陽光直射和潮濕。

25-羥基膽鈣化醇，也被稱為25-羥基維生素D?或骨化二醇一水合物，是維生素D?在肝臟中被羥化后形成的一種活性形式。它具有較高的穩(wěn)定性和生物利用度，在非醫(yī)藥領(lǐng)域中具有廣泛的應用潛力。

官能團特性：分子含羥基（-OH）和甾環(huán)結(jié)構(gòu)，可參與酯化、氧化等化學反應（僅描述化學特性，非功能性用途）。
酸堿耐受性：在弱酸性或中性環(huán)境中較穩(wěn)定，強堿條件下可能發(fā)生水解反應。

用法：通常與食用級油脂（如大豆油）混合制成油溶性制劑，添加時需控制溫度≤70℃，避免高溫降解。
用量：不同國家 / 地區(qū)法規(guī)差異顯著（如歐盟 EFSA 規(guī)定食品中為 1~5 μg/kg），需嚴格遵循目標市場標準

用途：在化工行業(yè)中，25-羥基膽鈣化醇的具體應用相對較少提及。然而，考慮到其在其他領(lǐng)域中的廣泛應用，未來可能會發(fā)現(xiàn)其在化工領(lǐng)域的新應用價值。例如，它可能作為某些化學反應的原料或輔助劑，參與化合物的合成過程。

需遵循我國食品安全標準，如GB 14880-2012《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》中規(guī)定的大使用量。