應(yīng)用范圍醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
儲存方法置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

工業(yè)：檸檬粉可用于制造洗滌劑、皮革制品、紙張、橡膠、塑料等工業(yè)產(chǎn)品。用量根據(jù)具體情況而定。 工業(yè)：檸檬粉可用于制造洗滌劑、皮革制品、紙張、橡膠、塑料等工業(yè)產(chǎn)品。用量根據(jù)具體情況而定。

加工中要特別注意清除果蔬的腐爛部分，（去除黃曲霉素及棒曲霉素等強致癌物）。同時去除果蔬的殘留農(nóng)藥。在去除這些副作用后，制成的果蔬粉，拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍，營養(yǎng)損耗很少。研究表明，果蔬粉幾乎能應(yīng)用到食品加工的各個領(lǐng)域，可用于提高產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味等。