南京建鄴職工食堂承包廠家批發(fā)食堂配送蔬菜

上海康爾鮮餐飲服務(wù)有限公司是一家具有多年食堂，專為廣大企業(yè)單位提供團(tuán)體伙食服務(wù)、具有千平米廚房的餐飲實體。主營業(yè)務(wù)：企業(yè)食堂承包、現(xiàn)場配餐、打包快餐、凈菜配送、副食品批發(fā)等。瑞達(dá)餐飲對承包大中型企業(yè)食堂有到的優(yōu)勢，自成立以來，秉承“規(guī)范經(jīng)營，誠信為本”的經(jīng)營理念，以務(wù)實的經(jīng)營作風(fēng)、科學(xué)的體系、的廚房隊伍、的烹飪技藝，深受眾多企業(yè)者和員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。目前承接了各地區(qū)三十余家大中型企業(yè)事業(yè)單位的食堂托管工作?，F(xiàn)已成為了一家連鎖承包、、統(tǒng)一，頗具規(guī)模的餐飲實體。

南京建鄴職工食堂承包

食堂托管
1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個月，滿意后再簽正式合同；
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費，實行15日或30日結(jié)算一次；
4、飯?zhí)贸邪?，員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé)；
5、公司員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價格，被承包單位員工以現(xiàn)金購買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。

南京建鄴職工食堂承包廠家批發(fā)食堂配送蔬菜

成本合理管控對于企業(yè)來說很重要，如果企業(yè)做不到合理管控成本，在市場上面的競爭力就會比較弱。對于市場競爭激烈的餐飲行業(yè)也是一樣，只有通過合理的管控成本，才可以在市場上有更好的發(fā)展。所以在進(jìn)行餐飲的時候，成本也是非常重要的一個組成部分。
成本包括的內(nèi)容比較多，對于餐飲企業(yè)來說，一方面要合理的控制自己的原材料的成本，另外一方面也要將人工成本與績效進(jìn)行合理的搭配，這樣對于餐飲公司來說，即能有高的效率，花出去的成本也可以體現(xiàn)出效益。
康爾鮮餐飲作為一個化運作的餐飲公司，自然有著屬于自己的成本之道。但是擁有一個合理的原材料成本一直是欣煥的經(jīng)營目標(biāo)和目的。畢竟，原材料的購買和使用都是非常重要的，尤其是對于餐飲行業(yè)來說，如果說原材料選購得不好，那么就會影響終成品的。。
對于任何一個企業(yè)，成本都很重要。如果擁有成功的經(jīng)營，成本管控也就會做的很好。

南京建鄴食堂配送蔬菜近年來，食堂承包已經(jīng)成為各大企業(yè)和工廠選擇食堂托管的對象，康爾鮮作為上海食堂承包，在行業(yè)內(nèi)有著很高的評價，那么，想成為一個的食堂承包公司應(yīng)具備哪些條件呢?
1.的相關(guān)，如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品保潔證等。
2.有嚴(yán)格整理清潔原則，個人、廚房、餐具、食品和儲藏室干凈整潔。
3.食用油要安全健康，要有正規(guī)的供應(yīng)商，查驗強(qiáng)制性QS食品認(rèn)證、食用油生產(chǎn)許可證等相關(guān)文件。
4.公司的批判性評價內(nèi)容是合理處理食堂的，因此應(yīng)要求承包商提供處理，并進(jìn)行實地調(diào)查。
5.食品要安全，要有收購新鮮蔬菜和安全肉類的供應(yīng)商，應(yīng)建立大型蔬菜基地和養(yǎng)殖基地作為合作場所。
6.餐飲企業(yè)嚴(yán)格遵守合同問題，不能盲目追求利潤，良好的開端不能結(jié)束，應(yīng)始終堅持美味的食物，新鮮的菜肴。
7.集團(tuán)餐飲公司也需要大型配送中心、車隊、糧油儲藏和副食品店。
8.廚房工作人員上班前有健康證明書。
9.餐飲企業(yè)的有效員工嚴(yán)格遵守工廠的相關(guān)規(guī)定，對工廠工人的有效性充滿，不得濫用權(quán)力謀取私利。
10.應(yīng)在食堂設(shè)置員工反應(yīng)箱，使員工對飲食有的看法。
以上便是一個正規(guī)的食堂承包公司應(yīng)具備的條件，不僅是的上海食堂承包，在各地均可以承包食堂。