黃花梨木色金黃而溫潤(rùn)，心材顏色較深呈紅褐色或深褐色，有屢角的質(zhì)感。因?yàn)辄S花梨木的木性極為穩(wěn)定，不管寒暑都不變形、不開(kāi)裂、不彎曲，有一定的韌性，能制作各種異形家具。

黃花梨木的比重較輕，比紅木（酸枝木）還要輕。黃花梨木紋理清晰，如行云流水，非常美麗。特別的是，木紋中常見(jiàn)的有很多木癤，這些木癤亦很平整不開(kāi)裂，呈現(xiàn)出狐貍頭、老人頭及老人頭毛發(fā)等紋理，美麗可人，即為人們常說(shuō)的“鬼臉兒”。

海黃表面細(xì)膩，有光滑，溫潤(rùn)如玉的手感，而越南黃花梨相比之下則比較粗糙。出現(xiàn)這種現(xiàn)象主要是因?yàn)楹｜S的紋理細(xì)胞組織和非常密實(shí)的材質(zhì)結(jié)構(gòu)。另外一個(gè)重要的原因是海黃的含油( 降香油)的比例。經(jīng)相關(guān)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，海黃木高含油量達(dá)到27%，而越黃木則只有0.5%。

現(xiàn)如今，有一些不法商家喜歡將國(guó)外的黃花梨如越南黃花梨說(shuō)成是海南本地產(chǎn)的黃花梨木，以次充好，虛抬價(jià)格。業(yè)內(nèi)收藏人士指出，這些黃花梨木材的品質(zhì)僅僅次于海南黃花梨木材，而他們之間的差價(jià)價(jià)格卻在幾萬(wàn)元每噸。

海南黃花梨都具有降香黃檀這個(gè)樹(shù)種特的香味。然而，大家能接觸到的海黃香味卻有許多的“變味”，有的甚至是臭味。這就要求大家走出光靠“味道辨別”海黃的誤區(qū)。 海黃的香味并不像沉香那樣濃密而且香味持久，只有新切面或者封嚴(yán)的杯子、罐子才好聞到；一旦新切面暴露在空氣中，不久香味就慢慢淡去，直到刮開(kāi)新的表面就又會(huì)散發(fā)出來(lái)。因此，不要以為你的寶貝聞不到香味了，就開(kāi)始懷疑它不是真正的海黃。 此外，即便在雨天或者潮濕的天氣，海黃也會(huì)散發(fā)出悠悠降香。當(dāng)然，也有千年難遇的老料，這樣的老料做出來(lái)的寶貝，哪怕上蠟也難以封住它的香味，而且非常醇香。
古典家具中，黃花梨材質(zhì)的家具是硬木中比較好養(yǎng)護(hù)的品種。由于黃花梨應(yīng)力小，所以成型后的黃花梨古典家具抽漲比例小，不宜開(kāi)裂，走形與變形的幾率比酸枝類的硬木小，養(yǎng)護(hù)起來(lái)也就相對(duì)容易一些?！〕酥?，古典家具中，黃花梨油性較大，從家具的內(nèi)部向表面分泌出油脂形成包漿。隨著包漿的形成和時(shí)間的延續(xù)，黃花梨古典家具顏色逐漸轉(zhuǎn)深，從黃色漸漸向褐色或深褐色過(guò)渡。有些讀者為了加快這種漸變過(guò)程，使顏色更快變深，采取多次涂抹核桃油的方。多次涂抹核桃油確實(shí)可以加快顏色的轉(zhuǎn)變，但是那種附著在家具上的核桃油跡，與真正古典家具自身溢出木質(zhì)包漿是有所區(qū)別的。值得注意的是，黃花梨家具如果被厚厚的核桃油脂遮蓋住，油性大的核桃油包漿反而不易分泌出來(lái)，同時(shí)這樣油膩膩的黃花梨古典家具，極易吸附塵土。因此，過(guò)度頻繁大量涂抹核桃油的方法是不可取的。