搖擺獅子頭成型機(jī)、是做獅子頭、四喜丸子的一款非常不錯(cuò)的設(shè)備、他的主要特點(diǎn)是 肉丸成型速度快、可做多種規(guī)格大小的獅子頭、而且成型獅子頭搖擺不堆料、可以保持獅子頭的圓度更加完整。
雙電機(jī)結(jié)構(gòu)、雙變頻調(diào)速、帶下料壓力調(diào)節(jié)可以微調(diào)肉丸圓度也可以根據(jù)肉漿多少調(diào)節(jié)，成型尾料少。
機(jī)器操作簡(jiǎn)單易上手、配備多種規(guī)格的磨具、基本滿足市場(chǎng)獅子頭大小的要求、是做獅子頭的一款優(yōu)選設(shè)備

贛云變頻獅子頭成型機(jī)，整機(jī)采用304不銹鋼加工制造，雙電機(jī)雙變頻調(diào)節(jié)，可以有效調(diào)節(jié)成型丸子圓度，也可以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)條形食材的加工生產(chǎn)，獅子頭大小可以通過(guò)更換模具實(shí)現(xiàn)不同大小的加工制作，30-65毫米之間模具可以定做。這款機(jī)器在遼寧、河北、山東、江蘇、安徽、浙江、福建、湖北等區(qū)域應(yīng)用比較多，各區(qū)域做的獅子頭工藝不一樣，叫法不一樣，但是都能夠通過(guò)這臺(tái)機(jī)器實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)加工。北方區(qū)域像遼寧、河北、江蘇、山東等地，獅子頭也叫四喜丸子，常常用于油炸的比較多，制作的個(gè)頭比較大，制作50-60mm的比較多；安徽區(qū)域制作四喜丸子，水煮和油炸的都有，也有應(yīng)用于加工制作糯米丸子，同樣可以成型；浙江區(qū)域用于制作圓柱形長(zhǎng)條魚(yú)餅，溫州區(qū)域偏多；福建泉州區(qū)域用于加工制作拳頭母，同樣可以用這款機(jī)器成型；湖北區(qū)域制作黃燜圓子，制作的丸子直徑常規(guī)在30-40mm之間，對(duì)于肉餡狀，同時(shí)個(gè)頭大的丸子加工油炸非常合適。機(jī)器區(qū)別于山東其它一些廠家，我們機(jī)器帶下料壓力調(diào)節(jié)，雙電機(jī)雙變頻，可以更直觀實(shí)現(xiàn)獅子頭的成型圓度；機(jī)器制作工藝更精細(xì)，變頻器等元器件用防護(hù)罩包裹，防止受潮從而影響性能。

獅子頭是中國(guó)淮揚(yáng)菜系中的一道傳統(tǒng)菜肴，傳統(tǒng)手工制作獅子頭速度慢產(chǎn)量低耗費(fèi)大量時(shí)間并且不美觀大小不一。贛云商用搖擺式變頻獅子頭成型機(jī)，制作速度快，大小一致美觀，且?guī)u擺功能，能夠左右搖擺45°可以防止沒(méi)熟的獅子頭粘在一起堆料，受到福建，浙江，遼寧，河南，河北，江蘇，江西等地做獅子頭的商家歡迎。贛云雙調(diào)速變頻獅子頭成型機(jī)全機(jī)采用不銹鋼304，不易被腐蝕生銹，清洗方便，雙變頻調(diào)速可以更控制成型速度，還可以用來(lái)做閩南風(fēng)味小吃拳頭母，安徽糯米丸子等成型效果也很好。
帶下料壓力可以微調(diào)肉丸圓度，成型尾料少。傳動(dòng)部件咬合度精密度高成型效果好。
配備了35-55MM之間的多套模具，更換方便，滿足成型不同大小獅子頭。獅子頭在油炸后重量會(huì)產(chǎn)生變化。在這里小編總結(jié)了一下不同模具適合成型油炸前和油炸后不同的重量，方便商家挑選適合的模具：
35mm模具，油炸前35g，油炸30/31/32g
40mm模具，油炸前42/43/44/44/45g，油炸后38/39/40g45mm模具，油炸前45/46/48g，油炸后38/40/43g
50mm模具，油炸前63/65/66/67/68g，油炸后61/62/63g
55mm模具，油炸1/102/103/105g，油炸后91/92/95g
?

搖擺獅子頭成型機(jī)采用雙電機(jī)、雙變頻調(diào)速設(shè)計(jì)，立控制下料速度和出丸子速度，而且分別通過(guò)2個(gè)變頻器進(jìn)行控制速度，能夠把下料速度和出丸速度匹配到精度更佳值來(lái)控制肉丸的圓度，此外機(jī)器下料控制設(shè)計(jì)有下料壓力調(diào)節(jié)裝置，可以再次進(jìn)行微調(diào)圓度，讓獅子頭的圓度達(dá)到更好的一個(gè)狀態(tài)，也可以根據(jù)肉漿的稀稠度、軟硬度以及肉漿的多少控制調(diào)節(jié)下料壓力，多維度調(diào)節(jié)，讓機(jī)器不僅成型圓度更好，而且更不挑選漿。

獅子頭基本是由絞肉機(jī)絞一遍或者兩遍后的肉粒跟一些其他餡料(馬蹄,蔥姜,雞蛋，香菇、蝦米，鹽)混合而成的美食，也有其他別稱為山東四喜丸子，江蘇、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江 獅子頭，湖北黃燜圓子，安徽糯米丸子。

了解更多關(guān)于獅子頭肉丸成型機(jī)的詳情可以聯(lián)系我們，購(gòu)買(mǎi)我們公司的設(shè)備，我司免費(fèi)贈(zèng)送肉丸配方。全程指導(dǎo)服務(wù)。