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一、簡介

產品名稱： 肉桂酸

肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是從肉桂皮或安息香分離出的有機酸。植物中由苯丙氨酸脫氨降解產生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加劑、醫(yī)藥工業(yè) 農藥、有機合成等方面。

食品添加劑

二、性狀

白色棱狀結晶。熔點48.5℃，沸點280℃，125-129℃（0.8kPa），