偶氮甲酰胺    偶氮甲酰胺廠家    偶氮甲酰胺食品級(jí)    偶氮甲酰胺飼料級(jí)    偶氮甲酰胺漂白劑    偶氮甲酰胺價(jià)格    偶氮甲酰胺供應(yīng)

偶氮甲酰胺（Azodicarbonamide），簡(jiǎn)稱 ADA，又稱發(fā)泡劑 AC 等，是一種黃色結(jié)晶粉末，無(wú)臭。以下是詳細(xì)介紹：

• 理化性質(zhì)：化學(xué)式為 C?H?N?O?，相對(duì)密度 1.65，可溶于堿，不溶于醇等一般有機(jī)溶劑，難溶于水，分解溫度 190℃-205℃，受熱分解產(chǎn)生氮?dú)?、一氧化碳、二氧化碳和氨氣等氣體。

• 主要用途：在食品工業(yè)中，它曾作為面粉增筋劑，能加強(qiáng)面筋的彈性與韌性，幫助形成高筋力面團(tuán)所需的組織結(jié)構(gòu)，且起效快，對(duì)制粉行業(yè)縮短倉(cāng)儲(chǔ)期、烘焙行業(yè)快速發(fā)酵有重要意義。在工業(yè)生產(chǎn)中，它是一種通用型發(fā)氣量大的發(fā)泡劑，廣泛用于聚氯乙烯、聚乙烯等多種合成材料，可用于瑜伽墊、橡膠鞋底等生產(chǎn)，以增加產(chǎn)品的彈性。

• 使用規(guī)定：2025 年 2 月 8 日實(shí)施的新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）規(guī)定，偶氮甲酰胺不得在各類食品中使用。在此之前，我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定其可作為面粉處理劑用于小麥粉，大使用量為 45mg/kg，與國(guó)際食品法典（CAC）等規(guī)定一致。

• 潛在危害：偶氮甲酰胺具