玉米漿可以作為微生物生長(zhǎng)普遍應(yīng)用的氮源，應(yīng)用較為廣泛，玉米漿需要裝在大的液體桶中，玉米漿不方便儲(chǔ)存、運(yùn)輸、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等因素，所以在不影響使用的情況下，并保留玉米漿的所有特性，玉米漿需先經(jīng)過(guò)濾去雜，在經(jīng)低溫瞬間加熱噴霧干燥加工成固體玉米漿，也就是我們所說(shuō)的玉米漿干粉。玉米漿干粉的質(zhì)量與玉米漿相同，只是水分減少在10以?xún)?nèi)，產(chǎn)品無(wú)雜質(zhì)、物焦化現(xiàn)象，易水溶，可以完全溶解。玉米漿干粉相對(duì)于玉米漿，更便于運(yùn)輸、儲(chǔ)存及使用，產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定，也更加方便使用。
玉米漿干粉含有豐富的維生素和生長(zhǎng)因子，蛋白含量在42%以上，總氮量約2.5%-4.5%，氨基酸總量35%以上，乳酸含量12%左右，灰分含K、Mg、Ca、Fe、P等無(wú)機(jī)元素，含量在15% 左右，總磷含量1.0％以上，還原糖在1.2%到11%。
玉米漿干粉應(yīng)用
一、可以用于酶制劑、維生素、氨基酸、生物菌種等發(fā)酵工業(yè)，在生產(chǎn)過(guò)程中作為水溶性植物蛋白及水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
二、玉米漿干粉可用于各種配合飼料干飼料添加，改善飼料的顏色、口味及適口性，還可以增加飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)動(dòng)物健康生長(zhǎng)，提升動(dòng)物體質(zhì)量。用于水產(chǎn)養(yǎng)殖可以肥水、凈化水質(zhì)，為藻類(lèi)提高豐富的微生物食物，并激活水質(zhì)微生物生長(zhǎng)旺盛。
三、玉米漿干粉可以用于復(fù)合肥、葉面肥、有機(jī)肥、氨基酸水溶肥的生產(chǎn)，玉米漿干粉是一種含有豐富有機(jī)質(zhì)的有機(jī)肥，可以改善土壤活性，刺激作物生長(zhǎng)發(fā)育，含有氨基酸、氮、磷、鉀等無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素，可以為作物生長(zhǎng)提供所需的營(yíng)養(yǎng)，提高營(yíng)養(yǎng)也是有機(jī)肥的主要用途。玉米漿干粉可以?xún)艋寥?，有效降低重金屬離子對(duì)作物的毒性，防止其進(jìn)入作物。玉米漿干粉也可以溶于水直接噴灑于果實(shí)表面，果實(shí)更鮮亮。