李子，屬于薔薇科李屬植物，也被稱為山李子、布霖、玉皇李等。果實是在7到8月期間成熟的。在世界各地也被廣泛地種植。李子，落葉喬木，高在9到12米。樹冠呈廣圓形，樹皮為灰褐色，起伏不平。葉片呈長圓倒卵形，或是長橢圓形。長在6到8厘米，寬為3到5厘米。果實球形，呈卵形，直徑在3.5到5厘米。果實外皮呈黃色或是紅色，大多數(shù)是為綠色或是紫色的?；ㄆ谠谒脑路?，果期則在7到8月份。李子對氣候的適應(yīng)性很強，對于土壤只要土層深厚，有一定的肥力，不管是什么土質(zhì)，都是可以進行栽培的。對于空氣和土壤的濕度要求比較高，但是不耐積水、不耐澇，如果果園的排水系統(tǒng)不好，會導(dǎo)致爛根，生長不良或是容易發(fā)生各種病蟲害。在選擇種植果園時，應(yīng)該選擇土質(zhì)比較疏松、透氣和排水好，地下水較低的地方建園。李子一般是采用嫁接、扦插、分株的凡是進行繁殖。李子砧木適合在濕潤地區(qū)嫁接，這樣成活率較高、壽命長、產(chǎn)量高但是果實比較小。如果將毛桃作為柘木的話，親和力比較強、生長也比較快、結(jié)果早、果實較大、但是不耐濕，而且容易發(fā)生根癌病等病癥，壽命較短。

栽植前先挖好栽植穴，李子淺栽即可，一般直徑約50c，深50cm左右。挖定植穴時，表土和心土分別堆放在穴兩側(cè)備用。在栽植過程中，將李樹苗垂直放在穴中央，將樹根全部展開，然后在填土的同時抬起樹干，使根與土無間隙，緊密結(jié)合。充填土時，先填土20cm厚的表土，然后混入心土，40~60cm填土，填土40~60cm，填土時要踩實，上面40cm全回填土，回填40cm全回填土，回填土后再填土?；A(chǔ)肥基：李樹長期供應(yīng)多種營養(yǎng)元素的基本肥料，一般以堆肥、糞肥、作物秸稈、綠肥、落葉等遲效農(nóng)家肥為主。秋天宜施基肥，成年李樹每株施有機肥50-100公斤。追肥:花前追肥。在李樹發(fā)芽天(4月初)，株可施用0.5-1公斤氮肥或25公斤腐熟人糞尿?；ê笞贩?。為減少生理落果，應(yīng)及時施氮鉀肥，從5月底到6月中旬，可施0.5公斤氮鉀。果實膨脹和花芽分化期追肥。氮、磷、鉀復(fù)合肥由生理落果到果實快速膨脹期，可施入0.5-1公斤的氮磷鉀復(fù)合肥。成熟期追肥：從果實開始著色至收獲期追肥。此時期以磷、鉀肥為主，氮肥好在葉面噴施，濃度0.2-0.3%。

西梅的品種比較多，大規(guī)模種植在選擇品種時要根據(jù)種植地所在的自然環(huán)境，土壤條件以及氣候因素來決定。一般情況下，從市場的角度考慮要選擇果實大，而且果形比較飽滿，色澤比較靚麗同時口感好、產(chǎn)量高的品種來進行種植。需要提醒注意的是有些品種在市場上非常流行，各項特征都非常，果苗很緊俏價格也比較高，但是卻未必適合自己的種植環(huán)境，一定要避免盲目追隨潮流。選擇合適的才是好的。西梅對環(huán)境的要求并不是很高，但我國南北方很多地方都可以種植。生長條件與李子樹類似，因此很多人稱西梅苗為西梅李子苗。西梅仍然以挖坑進行種植為主，有條件的話好是對整個果園進行一遍深耕，增加土壤通透性的同時進行土壤消殺，大限度地消滅土壤中的有害菌致病菌?？梢詼p少西梅在生長過程中土傳病的發(fā)生幾率。實際生產(chǎn)中，一般種植的行距為3米，株距為2米，對于果園需要進行一定的圍欄建設(shè)，以安全。