單位質(zhì)量或單位容積的燃料完全燃燒時(shí)按化學(xué)反應(yīng)方程式計(jì)算出的空氣需求量稱為理論空氣量。為了使燃料在爐膛內(nèi)有更多的機(jī)會(huì)與氧氣接觸而燃燒，實(shí)際送入爐內(nèi)的空氣量總要大于理論空氣量。實(shí)際送入爐內(nèi)的空氣量與理論空氣量之比值稱為過(guò)量空氣系數(shù)。實(shí)際的爐膛出口過(guò)量空氣系數(shù)主要取決于燃料性質(zhì)和燃燒方式，一般在1.05～1.5的范圍內(nèi)。雖然多送入空氣可以減少不完全燃燒熱損失，但排煙熱損失會(huì)增大，還會(huì)加劇硫氧化物腐蝕和氮氧化物生成。因此應(yīng)設(shè)法改進(jìn)燃燒技術(shù)，爭(zhēng)取以盡量小的過(guò)量空氣系數(shù)使?fàn)t膛內(nèi)燃燒完全。如燃油鍋爐的過(guò)量空氣系數(shù)已有可能小于1.03。這種采用低過(guò)量空氣系數(shù)的燃燒技術(shù)稱為低氧燃燒。

鍋爐整體的結(jié)構(gòu)包括鍋爐本體和輔助設(shè)備兩大部分。
鍋爐本體
鍋爐中的爐膛、鍋筒、燃燒器、水冷壁、過(guò)熱器、省煤器、空氣預(yù)熱器、構(gòu)架和爐墻等主要部件構(gòu)成生產(chǎn)蒸汽的核心部分，稱為鍋爐本體。鍋爐本體中兩個(gè)主要的部件是爐膛和鍋筒。

除鍋爐本體外，在電站鍋爐中還有許多配套的輔助設(shè)備：①煤粉制備系統(tǒng)，包括磨煤機(jī)、排粉機(jī)、粗粉分離器和煤粉管道等；②送、引風(fēng)系統(tǒng)，包括送風(fēng)機(jī)、引風(fēng)機(jī)和煙風(fēng)道等；③給水系統(tǒng)，包括給水泵、閥門(mén)和管道等；④水處理系統(tǒng)（見(jiàn)鍋爐水處理）；⑤灰渣清除系統(tǒng)，包括出渣機(jī)、除塵器等；⑥自動(dòng)控制和監(jiān)測(cè)系統(tǒng)（見(jiàn)鍋爐自動(dòng)控制、鍋爐汽溫調(diào)節(jié)）。

鍋爐中產(chǎn)生的熱水或蒸汽可直接為工業(yè)生產(chǎn)和人民生活提供所需要的熱能，也可通過(guò)蒸汽動(dòng)力裝置轉(zhuǎn)換為機(jī)械能，或再通過(guò)發(fā)電機(jī)將機(jī)械能轉(zhuǎn)換為電能。提供熱水的鍋爐稱為熱水鍋爐，主要用于生活，工業(yè)生產(chǎn)中也有少量應(yīng)用。產(chǎn)生蒸汽的鍋爐稱為蒸汽鍋爐，常簡(jiǎn)稱為鍋爐，多用于火電站、船舶、機(jī)車(chē)和工礦企業(yè)。
電鍋爐是一種以電力為能源，從電能轉(zhuǎn)化成熱能，通過(guò)鍋爐的換熱部位把熱媒水或有機(jī)熱載體（導(dǎo)熱油）加熱到一定參數(shù)(溫度、壓力)并向外輸出具有額定工質(zhì)的熱能機(jī)械設(shè)備。電鍋爐按照用途可分為：KS-D電開(kāi)水鍋爐、CLDR（CWDR）電熱水鍋爐（包括電采暖鍋爐和電洗浴鍋爐）、LDR(WDR)電蒸汽鍋爐等。蒸汽鍋爐是生產(chǎn)規(guī)定參數(shù)和品質(zhì)的蒸汽的鍋爐。
綜上，電蒸汽鍋爐就是以電力為能源，生產(chǎn)規(guī)定參數(shù)和品質(zhì)的蒸汽的鍋爐。

生物質(zhì)顆粒蒸汽發(fā)生器原理：
生物質(zhì)顆粒蒸汽發(fā)生器包括具有爐膛的鍋爐本體，在本體上設(shè)有進(jìn)料管和進(jìn)風(fēng)總管、點(diǎn)火管、觀火管，其特征在于：所述本體的底端的一側(cè)固定設(shè)有配風(fēng)箱，所述觀火管上接有橫向端觀火風(fēng)管，所述觀火風(fēng)管橫向端貼于鍋爐外壁上，該觀火風(fēng)管豎向端向下伸入配風(fēng)箱內(nèi)。
生物質(zhì)顆粒蒸汽發(fā)生器使用方法分為：點(diǎn)火、風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)與關(guān)停、正常運(yùn)行、調(diào)整火力四個(gè)部分。
生物質(zhì)顆粒蒸汽發(fā)生器點(diǎn)火操作：打開(kāi)加料門(mén)，關(guān)閉除渣門(mén)，在料斗內(nèi)投放生物質(zhì)顆粒，待火燒旺后，打開(kāi)上下風(fēng)門(mén)，啟動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，即可正常自動(dòng)燃燒。正常燃燒后，加料門(mén)關(guān)閉。
生物質(zhì)顆粒蒸汽發(fā)生器風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)與關(guān)停操作：在熱風(fēng)爐點(diǎn)火時(shí)，當(dāng)燃燒室的生物質(zhì)顆?；馃鷷r(shí)，啟動(dòng)風(fēng)機(jī)；在封火后重新起火時(shí)，當(dāng)爐火燒旺時(shí)啟動(dòng)風(fēng)機(jī)。在要停止供熱風(fēng)時(shí)，當(dāng)溫度表顯示溫度低于50℃時(shí)，停止風(fēng)機(jī)運(yùn)行。
生物質(zhì)顆粒蒸汽發(fā)生器正常運(yùn)行：正常運(yùn)行時(shí)，生物質(zhì)顆粒厚度在(150-200)mm左右，如火不旺，要輕慢地鉤渣來(lái)增加供氧量。
生物質(zhì)顆粒蒸汽發(fā)生器調(diào)整火力：通過(guò)調(diào)整下風(fēng)門(mén)開(kāi)啟的大小來(lái)調(diào)節(jié)爐火的供風(fēng)量，適當(dāng)加生物質(zhì)顆粒來(lái)調(diào)整火力。壓火時(shí)，用生物質(zhì)顆粒均勻封蓋火床，厚度(20-30)mm，關(guān)閉下風(fēng)門(mén)，敞開(kāi)加料門(mén)，關(guān)閉除渣門(mén)。除渣門(mén)的關(guān)閉要注意：當(dāng)爐火很旺時(shí)，馬上封火，不要關(guān)閉除渣門(mén)，以免爐火很強(qiáng)，在沒(méi)有冷風(fēng)進(jìn)入時(shí)，燒壞爐篦;當(dāng)?shù)谆鸩煌鷷r(shí)，特別是爐篦上有較多灰渣時(shí)，可以關(guān)閉除渣門(mén)。如果封火時(shí)間較長(zhǎng)，壓火層可加厚。封爐壓火時(shí)不要封的太死。挑火時(shí)，用爐鉤鉤去灰渣，關(guān)閉加煤門(mén)，打開(kāi)除渣門(mén)，火焰上來(lái)后，正常加生物質(zhì)顆粒運(yùn)行。正常運(yùn)行時(shí)，均勻打開(kāi)上下風(fēng)門(mén)，關(guān)閉加料門(mén)，關(guān)閉除渣門(mén)。

生物質(zhì)顆粒蒸汽發(fā)生器應(yīng)用場(chǎng)所：
1、餐飲業(yè)：用于給傳統(tǒng)蒸柜、蒸廂、熱水器等供蒸汽的節(jié)能改造
2、食品加工行業(yè)：如米粉、面點(diǎn)、豆制品、肉類(lèi)加工等
3、廠、：材蒸煮加工、蒸汽,飲用開(kāi)水
4、單位食堂：蒸飯、蒸菜、燉湯等
5.各行業(yè)：如、器械、食品器具等
6、洗?。赫羝坝镁叩?br /> 7、農(nóng)業(yè)：農(nóng)業(yè)溫室大棚加溫加濕、植制制種等
8、行業(yè):熨燙

鍋爐為何要進(jìn)行排污工作？
連排的目的是排除爐水中溶解的部分鹽分，使?fàn)t水的含鹽量和堿度保持在規(guī)定值。
定排的目的是排除爐水中沉淀物，調(diào)整爐水品質(zhì)，以補(bǔ)充連排之不足。