碳酸氫鈉可以清潔餐具，以抹布或植物菜瓜布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速而切實的除去油污，沖洗又容易，不但省水，而且又不慮有清潔劑的殘留問題，因為它也可以吃，完全，所以縱使沒充分沖洗干凈也無所謂。

小蘇打可以清潔抽油煙機(jī)，將小蘇打膏涂在抽油煙機(jī)臟污處，靜待一會兒，再怎么頑強(qiáng)的油垢，都可以擦拭干凈。
也可以清潔砧板，在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污漬，而且還能除臭。

食品級碳酸氫鈉 主要成分：NaHCO3(99%-100.5%)。 使用范圍：需添加膨松劑的各類食品，碳酸飲料等。 使用方法：根據(jù)需要定量加入，充分混合均勻。 使用定量：按生產(chǎn)需要適量使用，依據(jù)GB2760-2011. 保質(zhì)期：十二個月，逾期重檢合格扔可繼續(xù)使用。

食品級碳酸氫鈉保質(zhì)期：十二個月，逾期重檢合格扔可繼續(xù)使用。
食品級碳酸氫鈉使用范圍：需添加膨松劑的各類食品，碳酸飲料等。

食品級碳酸氫鈉儲存條件：通風(fēng)陰涼干燥處存放，防止日曬，雨淋、受潮。嚴(yán)禁與酸類、揮發(fā)性有機(jī)物等有毒有害物品混儲。

化工原料
碳酸氫鈉同時也是我國科學(xué)家侯德榜先生所采用的制造純堿的原材料之一，我國仍有近30%的純堿通過碳酸氫鈉受熱分解制得。