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婁底華美華美員工冰皮月餅批發(fā)

更新時(shí)間:2024-12-23 [舉報(bào)]

玉顆珊珊下月輪,殿前抬得露華新?!碧拼笤?shī)人皮日休曾經(jīng)寫過(guò)這樣的詩(shī)句。的確,中秋節(jié)的月亮格外的大,格外的園,格外的亮,格外的美。

  抬頭望向浩瀚的夜空,空中的明月仿佛是一顆鉆石鑲在一塊的藍(lán)寶石上,煞是美麗。在這樣的夜空下品嘗月餅真是一件快樂(lè)的事情??!我打開一個(gè)棗泥餡的月餅,??!只見月餅的外皮金燦燦的,上面刻著美麗的圓形圖案,整個(gè)輪廓是一個(gè)花的形狀,四周刻著美麗的花邊。在燈光的照耀下,月餅表面的油一閃一閃的,仿佛整個(gè)月餅就是一塊金燦燦的黃金餅。

  我用食指和拇指將月餅輕輕拿起,慢慢地咬了一小口。頓時(shí)一股濃濃的棗味兒彌漫在我的嘴里,棗泥餡是那么柔,那么軟,那么滑!那種甜絲絲的感覺只沁入我的心底。

終于父母選擇了創(chuàng)業(yè),而我也能深刻地感受到了家中變化?,F(xiàn)在總能提前感受到中秋的氣息了,中秋前幾天,批發(fā)商總會(huì)送來(lái)幾盒月餅。大紅的包裝,象征著喜慶的火紅,不同的,是各色的包裝:印著月亮嫦娥的鐵紅盒子,表面鏤空的紙板包裝,嵌著鎦金大字的紙袋······帶著誘惑的色澤,卻在父母面度失了色!中秋,父母更忙了,工人不得不放假,父母卻因此要辛苦趕工,連晚飯都顧不上。而這時(shí),月餅才擁有了它的價(jià)值,父母總是匆匆撕開包裝,兩三口就和著白開水吞下月餅,又返回去繼續(xù)趕工。自吞著月餅,我不禁在懷疑,父母究竟有沒(méi)有把我剛剛那句“中間的是蛋黃月餅”放在心上······濃香的月餅,就像打開了酸的閘門,酸酸的,是內(nèi)心僅剩的感覺······

盼望著,盼望著,中秋節(jié)來(lái)臨了。溫馨的中秋夜帶給我快樂(lè),帶給我美好的回憶……

  那天,夜悄悄地來(lái)了,我站在陽(yáng)臺(tái)上仰望天空,看見了那些星星。我望著它們,用眼神與它們交流著快樂(lè)。風(fēng)兒從我臉頰上吹過(guò),深藍(lán)色的天空在星星的裝點(diǎn)下顯得格外美麗。

  “叮咚……”門鈴聲打破了月色下的寧?kù)o,爸爸回來(lái)了!他抱著一盒月餅,一走進(jìn)家門就問(wèn):“誰(shuí)要吃月餅?”還沒(méi)等爸爸說(shuō)完,我跑到他跟前,搖著他的腿說(shuō):“爸爸,我要!我要!”“好好!”爸爸笑著說(shuō)。

  爸爸把水果和月餅放到陽(yáng)臺(tái)上的桌上。皎皎圓月把柔和的月光灑在了我家的陽(yáng)臺(tái)上,灑在月餅上,好漂亮的月餅。

媽媽從冰箱里拿出事先準(zhǔn)備好的酥皮和油皮,對(duì)我說(shuō):“要把它們各自均勻地分成十二個(gè)小團(tuán)團(tuán),然后搓圓,讓油皮把酥皮包起來(lái),用搟面杖推平,再用手把面皮輕輕地卷起來(lái),等待半小時(shí),讓面醒一醒,這樣重復(fù)兩次就可以包了肉餡了?!蔽也坏葖寢屨f(shuō)完,便抓起一大團(tuán)酥皮開始分段。我把酥皮和油皮這兒切一刀,那兒切一刀,沒(méi)多久就分好了?!扒泻昧?!”我大聲宣布。媽媽走過(guò)來(lái)一看,強(qiáng)忍著笑,對(duì)我說(shuō):“你自己看看,這切的勻嗎?”我一看,也差點(diǎn)笑出聲來(lái),酥皮、油皮被我分的長(zhǎng)短不一,簡(jiǎn)直沒(méi)法看。媽媽說(shuō),如果酥、油皮沒(méi)有按配方的重量均勻地分好,月餅是做不成功的。看來(lái)做什么事都要認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),唉,只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月餅皮,接著就是包肉了。

我學(xué)著媽媽的樣子,用大拇指把面團(tuán)的中間按下去,然后把肉塞進(jìn)去,使勁用手把周圍的面皮往上推,試圖把肉丸“囚禁”在里面,可我剛把肉給塞進(jìn)去,左邊的面皮便裂了一道口子,鮮紅色的肉餡露了出來(lái),我好不容易把這個(gè)口子堵上,右邊又裂開了一道口子,肉餡好像在和我捉迷藏呢,我這兒把它堵上,它又在那兒給我探出了頭。幾次下來(lái),我實(shí)在是玩不動(dòng)了,只好向媽媽求助。媽媽笑瞇瞇地從我手中接過(guò)月餅,把雙手蓋在月餅上,用雙手的溫度把餅皮捂軟,再用手指把餅皮的邊緣拉伸拉寬。沒(méi)過(guò)多久,肉餡竟乖乖地被“關(guān)”在了里面。于是,我依葫蘆畫瓢,一口氣修復(fù)了三個(gè)我之前做的月餅。

終于完工了!我在月餅表面涂上層蛋黃,撒上香香的黑芝麻,把它們送進(jìn)了烤箱??粗恢恢慌趾鹾醯孽r肉月餅烤得外焦里嫩,聞著陣陣的肉香,我真是“口水直流三千尺”。終于,月餅出爐了,我們?nèi)覉F(tuán)坐在一起,吃著鮮嫩可口的鮮肉月餅,爸爸連夸我們是能干的小廚師。

雖然雨聲潺潺,雖然沒(méi)有明月相伴,但只要一家人其樂(lè)融融地在一起,這個(gè)中秋也一樣可以過(guò)得幸福美滿。

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