蘇州崇安工地食堂托管哪里買蔬菜配送價格
上??禒桋r餐飲服務有限公司經(jīng)過不斷的努力,特別在企事業(yè)單位、工廠及學校等幾個領(lǐng)域方面積累了豐富的我們在確保,快捷的基礎(chǔ)上,虛心接受顧客的建議和意見,切實加強廚師的培訓工作,不斷推出綠色且營養(yǎng)的產(chǎn)品,竭盡全力顧客的需求,從而贏得廣大顧客的肯定和信任,同時也了各級的認可。
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如何做得更好
餐標有了,食品安全衛(wèi)生也有保障了,可是員工滿不滿意呢?我們做個滿意度調(diào)查,結(jié)果不就出來了嗎?
企業(yè)可以不定期針對員工進行食堂滿意度調(diào)查以考察承包商的供餐服務是否,對于服務差的承包商可及早解約。
例如,滿意度低于70%時,企業(yè)有權(quán)提出要求,要求承包商及時整改并更換廚師。如累計整改三次(含三次)依然不能大多數(shù)員工的口味,企業(yè)有權(quán)讓承包商更換廚房包括主管在內(nèi)的所有員工直至整改滿意為止。如累計四次整改無效,企業(yè)有權(quán)隨時單方解除合同,解除通知送達承包商之時立即解除生效。
另外,企業(yè)可約定,其有權(quán)對承包商的膳食工作提出意見和建議,有權(quán)定期對承包商的食品衛(wèi)生、安全、服務等進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可立即投訴并限期整改,對不良人員有權(quán)隨時提出更換。
看,承包商的優(yōu)勝劣汰由員工的滿意度決定,這家企業(yè)很尊重員工的意見,有木有?
其實,愛自己就是好好吃飯,而關(guān)愛員工,貼心的就是讓他們在忙碌之中能到一頓頓營養(yǎng)健康的美味,感謝他們對公司的辛勤付出。
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康爾鮮是上海食堂承包的餐飲公司,自成立來一直致力于為用戶提供均衡營養(yǎng)的飲食,在市場上越來越受歡迎,現(xiàn)如今,食堂承包已經(jīng)被大多數(shù)人所熟知,它的市場前景也越來越好??禒桋r餐飲對它的市場做出如下分析。
1.大中型企業(yè)集團
目前,大中型城市是很多大中型企業(yè)的地方,他們都是在高層辦公樓,尤其是近年來大力發(fā)展的工業(yè)園區(qū),這些大中型企業(yè)集團擁有大量員工,小到數(shù)百人,大到上萬余人。對于一家商務辦公樓,有上萬名員工在整個大樓內(nèi)。這些是食堂承包商瞄準的主要市場。
事業(yè)單位
除企業(yè)外,行政和事業(yè)單位也是食堂承包企業(yè)的消費群體之一,和事業(yè)單位的相繼改制,后勤將被剝離。一些的食堂承包公司通過各種渠道與和機構(gòu)合作,為他們的提供餐飲服務。
3.大中小學
學校也是食堂承包商競爭的市場,由于的正常支持和優(yōu)惠待遇,一些食堂的承包公司了這些市場,為大中小學生提供營養(yǎng)包裝服務。
4.工廠
工廠是食堂承包企業(yè)競爭的又一主要市場,工廠選擇食堂承包,可以更好地促進工廠制度的建設,更有效地解決工廠員工的飲食問題。
5.其他市場
近年來,食堂承包企業(yè)除了主營市場之外,還將一些市場轉(zhuǎn)向了城市社區(qū)、住宅小區(qū)、小城鎮(zhèn)等新領(lǐng)域,雖然市場數(shù)量較少,但對食堂承包的需求仍有廣闊的前景。
食堂承包的前景市場很開闊,但作為的食堂承包公司,一定要正規(guī),否則很難生存。
其次劃分好的主次也很重要。其實,食堂跟企業(yè)差不多,都是要分清楚主次的。因為在日常的中,人員會遇到很多問題,而這些問題有大的,也有小的,有急需處理的,也有的可延后處理的。至于如何區(qū)分這些問題,則需要人員根據(jù)自身的,對這些問題作出一個合理的判斷,分清楚主次緩急,方能食堂的正常運轉(zhuǎn)。
(1),兼顧!
“無所不備,則無所不寡!”要把什么事情都做好是基本不可能的,一定要分輕重緩急,主次先后;從大處著眼,小處下手,不要使用平均的力量,要以點及面,這樣才能實現(xiàn)你的投資目標。
(2)牢記 “20/80原則”!
你的20%的員工能給你帶來80%銷售記錄,你的20%的產(chǎn)品能給你帶來80%的利潤。留住你的員工,找出你的奶牛型產(chǎn)品,并為你的顧客提供更的服務,但要謹記:沒有其他的那80%,你的餐飲企業(yè)也就沒了存在的價值。
做好檢查工作。如果任務目標明確,職責和職權(quán)范圍劃分清楚,工作具體的話,上級可以通過一些檢查手段,快速的了解到各個環(huán)節(jié)的人員的工作情況,整個流程的效率。反之,則會效率。
其實,在食堂的中,經(jīng)常會遇到有學生投訴菜品單一、食物不好吃等問題。如果者沒有一個良好的了解渠道的話,這些投訴將難以接收的到,長久下去,食堂經(jīng)營將會越發(fā)的艱難。因此,食堂者應該要做好各個方面的檢查,了解食堂的經(jīng)營情況,這樣才能更好的經(jīng)營食堂。
想要好高校食堂,看似簡單,實則是非常艱難的。因為,在整個流程中,安全、成本、效率等方面都是者的心頭大石。一旦沒有做好某方面,將會整一個的崩盤。