500升精釀啤酒設(shè)備配置
糖化系統(tǒng)：

糖化/過濾槽： 在這里，麥芽粉和水混合，在一定溫度下進(jìn)行糖化，將淀粉轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵的糖。之后，作為過濾床，將麥汁和麥糟分離。

煮沸鍋： 接收過濾后的麥汁，并進(jìn)行煮沸。在此過程中添加啤酒花，并通過煮沸蒸發(fā)掉多余的水分，使麥汁濃縮到目標(biāo)濃度。

旋沉/回旋沉淀槽： 煮沸結(jié)束后，麥汁在此槽中通過回旋運(yùn)動(dòng)，讓熱凝固物和酒花殘?jiān)阱伒字行男纬沙恋恚瑥亩蛛x出清澈的麥汁。（三器式設(shè)備中，煮沸鍋和旋沉槽通常是同一個(gè)鍋；四器式則是立的槽）

發(fā)酵與儲(chǔ)藏系統(tǒng)：

發(fā)酵罐： 冷卻后的麥汁在此罐中通過酵母進(jìn)行發(fā)酵，生成酒精和二氧化碳。500升的配置通常需要至少2-4個(gè)發(fā)酵罐，以生產(chǎn)的連續(xù)性。材質(zhì)多為304或316L不銹鋼。

錐形底： 方便收集并排放酵母。

溫控夾套： 通過接入冷水機(jī)或熱水系統(tǒng)，控制發(fā)酵溫度。

清潔球閥、視鏡、溫度計(jì)、取樣閥、壓力表和安全閥等都是標(biāo)準(zhǔn)配置。

制冷系統(tǒng)：

冷水機(jī)： 為糖化過程的降溫（通過板式換熱器）和發(fā)酵罐的溫控提供冷源。對(duì)于500升規(guī)模，一臺(tái)足夠功率的冷水機(jī)是的。

輔助系統(tǒng)：

CIP清洗系統(tǒng)： 原位清洗系統(tǒng)，通過泵和噴淋球自動(dòng)清洗罐體內(nèi)部，對(duì)衛(wèi)生至關(guān)重要。

板式換熱器： 將煮沸后的熱麥汁迅速冷卻到酵母接種溫度。

水泵、管道、閥門、控制柜等。
購買史密力維精釀啤酒設(shè)備經(jīng)營模式
1、選擇史密力維精釀啤酒設(shè)備，可以開辦啤酒屋、史密力維啤酒莊園、或多彩扎啤史密力維啤酒廣場；選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線投資規(guī)模，啤酒自產(chǎn)自銷，配套經(jīng)營特色美食，場面選擇歐美風(fēng)格，高雅時(shí)尚的裝修模式，配套歌舞、小品、魔術(shù)類表演等。
2、店中店經(jīng)營，在餐飲娛樂場所，占用吧臺(tái)一角，與空間設(shè)計(jì)溶入一體放置史密力維原漿自釀啤酒設(shè)備，豪華典雅，讓消費(fèi)者賞心悅目，充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念,使整套啤酒設(shè)備豪華典雅又蘊(yùn)涵審美的流行元素。
3.開辦史密力維啤酒廠，根據(jù)需要，用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的史密力維原漿啤酒設(shè)備。史密力維啤酒可以裝成桶裝。保鮮時(shí)間類低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV及歌舞廳等餐飲娛樂場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)。.生產(chǎn)不使用任何輔料和添加劑，啤酒設(shè)備現(xiàn)場釀造各種不同口味鮮啤酒，從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→發(fā)酵→出酒，整個(gè)啤酒生產(chǎn)過程均現(xiàn)場完成，設(shè)備需要用電。釀造步驟為：麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發(fā)酵→出酒。
啤酒發(fā)酵屬于低溫下層發(fā)酵，口味純厚，穩(wěn)定，口感好，不經(jīng)任何熱處理，保持了啤酒的營養(yǎng)物質(zhì)。可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)需求生產(chǎn)多種異域風(fēng)味的啤酒。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、設(shè)備采用紫銅或不銹鋼細(xì)制而成
2、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等啤酒飲料。
3、操作簡單靈活，功耗低，占地面積小。
4、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生清潔，，酒香四溢。
5、自動(dòng)化程度高，性能穩(wěn)定。